橘红花当年因为治好明朝马皇后的支气炎，而成为宫廷贡品，宫中太医把橘红花配上各种药材代茶饮，宫中贵人都常喝此花茶，不但能止咳化痰，还能养颜、美容、去脂瘦身.
橘红花入膳食养不但能降血糖血脂还能促进肠胃蠕动，日常食用可以提高免疫力、增强体质。常用的橘红花食用方法，你会几种呢？（辨仙橘——橘红花）一、橘红花功夫汤
在“松茸鸡脚汤”中加入少许橘红花，取名“橘红功夫汤”，盛入小茶壶上桌，新颖的进餐形式及特殊的食养功效吸引了不少回头客。
原材料
主料:瘦肉块克、鸡爪克，干松茸50克
辅料:清鸡汤克，盐、味精各适量，橘红花5克
做法
1、瘦肉块克、鸡爪克分别焯水，与泡开的干松茸50克一起盛入盆中。
2、加清鸡汤浸没，调入盐、味精各适量，放入橘红花（每斤汤放5克橘红花）。
3、封保鲜膜入蒸箱蒸约3小时至汤色*润，取出分盛入茶壶，走菜时入蒸箱蒸热即可。
二、橘红花雪梨汤
原材料：化橘红花、雪梨、冰糖、枸杞、水
做法：取3-5克化橘红花、3-5颗枸杞、50克冰糖加适量的水放进去核的雪梨中，盖锅蒸煮10到15分钟，一份鲜甜可口的橘红花雪梨炖汤就可以出炉了。
功效：美容养颜、清热解*，对咽喉炎、润喉、润肺有一定的作用。
（辨仙橘——橘红丝）三、橘红花骨头汤
原材料
主材料：化橘红花、橘红丝、猪肉或鸡肉
辅材料:骨头清汤克，盐适量
做法
取化橘红花少量，也可以加少许橘红丝搭配猪肉、鸡肉或骨头煲汤，汤感清香甘甜、温和不腻即为佳品。
功效：祛尘、祛油腻、清肠胃，是预防多种疾病的天然保健品。
四、四季养生花茶
原材料：化橘红花、玫瑰花、玳玳花、水
做法：取3-5克化橘红花、玫瑰花、玳玳花或者其他花茶一起泡水，可反复浸泡多次直至无味。
功效：疏肝理气化痰，养颜去脂瘦身。
（辨仙橘——化橘红原果）五、蜂蜜橘红花茶
原材料：化橘红花、蜂蜜、水
做法：取少量化橘红花放入杯中，加入适量开水，浸泡少许即可滤花加入蜂蜜搅拌均匀，搭配柠檬饮用口味更佳。
功效：润喉通便。
化橘红花，它是一种绿色安全的天然茶品。饭后来一杯化橘红花，不仅可以消食清肠、缓解胃部消化压力，还可以去脂瘦身达到减肥的目的。
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