化橘红

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橘红花的5种食养方法 [复制链接]

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橘红花当年因为治好明朝马皇后的支气炎,而成为宫廷贡品,宫中太医把橘红花配上各种药材代茶饮,宫中贵人都常喝此花茶,不但能止咳化痰,还能养颜、美容、去脂瘦身.

橘红花入膳食养不但能降血糖血脂还能促进肠胃蠕动,日常食用可以提高免疫力、增强体质。常用的橘红花食用方法,你会几种呢?(辨仙橘——橘红花)

一、橘红花功夫汤

在“松茸鸡脚汤”中加入少许橘红花,取名“橘红功夫汤”,盛入小茶壶上桌,新颖的进餐形式及特殊的食养功效吸引了不少回头客。

原材料

主料:瘦肉块克、鸡爪克,干松茸50克

辅料:清鸡汤克,盐、味精各适量,橘红花5克

做法

1、瘦肉块克、鸡爪克分别焯水,与泡开的干松茸50克一起盛入盆中。

2、加清鸡汤浸没,调入盐、味精各适量,放入橘红花(每斤汤放5克橘红花)。

3、封保鲜膜入蒸箱蒸约3小时至汤色黄润,取出分盛入茶壶,走菜时入蒸箱蒸热即可。

二、橘红花雪梨汤

原材料:化橘红花、雪梨、冰糖、枸杞、水

做法:取3-5克化橘红花、3-5颗枸杞、50克冰糖加适量的水放进去核的雪梨中,盖锅蒸煮10到15分钟,一份鲜甜可口的橘红花雪梨炖汤就可以出炉了。

功效:美容养颜、清热解毒,对咽喉炎、润喉、润肺有一定的作用。

(辨仙橘——橘红丝)

三、橘红花骨头汤

原材料

主材料:化橘红花、橘红丝、猪肉或鸡肉

辅材料:骨头清汤克,盐适量

做法

取化橘红花少量,也可以加少许橘红丝搭配猪肉、鸡肉或骨头煲汤,汤感清香甘甜、温和不腻即为佳品。

功效:祛尘、祛油腻、清肠胃,是预防多种疾病的天然保健品。

四、四季养生花茶

原材料:化橘红花、玫瑰花、玳玳花、水

做法:取3-5克化橘红花、玫瑰花、玳玳花或者其他花茶一起泡水,可反复浸泡多次直至无味。

功效:疏肝理气化痰,养颜去脂瘦身。

(辨仙橘——化橘红原果)

五、蜂蜜橘红花茶

原材料:化橘红花、蜂蜜、水

做法:取少量化橘红花放入杯中,加入适量开水,浸泡少许即可滤花加入蜂蜜搅拌均匀,搭配柠檬饮用口味更佳。

功效:润喉通便。

化橘红花,它是一种绿色安全的天然茶品。饭后来一杯化橘红花,不仅可以消食清肠、缓解胃部消化压力,还可以去脂瘦身达到减肥的目的。

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