大家好，我是膳小二，对于化州橘红的知识，很多人可能都不太了解，甚至有一部分人认为不就是橘子皮。今天小编整理一份比较全面的化州橘红知识大全，希望各位对化州橘红有更深一个层次的认识。
什么是化橘红？
答：化橘红，也简称化州橘红。来源本品为亚热带芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称"毛橘红"，后者习称"光七爪""光五爪"。夏季果实未成熟时采摘，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。现多为干果切片饮用，方便疗效一样，是广东化州特有的道地中药材，于年12月，国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护——主产地化州。
化州橘红只能在化州种植吗？
答：要挑选化州橘红首先要明白化州橘红的原产地。因为化州橘红是地理性标志药材，由于化州的地质特殊，土壤含有丰富的礞石元素，如果移植到其它地方种植的橘红则效果会大大减半。由于化州橘红供不应求，市面上流通了好多吴川橘红，广西橘红打着化州橘红的名义销售。
化橘红的小果效果比大果好吗？
答：这就好比胎菊比菊花效果要好的原理。小果是未成年的果子，是果树打果后0天左右摘下来的，这个时候果子的绒毛最多，*酮量也最高，这个状态的果子药效最高，太小的药效不够，太大的药效会转化成养分，随着果子继续长大，绒毛和*酮量都会减少。
化橘红止咳和西药止咳有什么区别？
答：西药治疗咳嗽，原理是通过麻痹神经中枢，控制过度敏感的反应，属于“内控”，长期服用容易造成依赖；化州橘红药效是直达咽喉病灶处，属于“外控”，而且是纯天然果实烘干而成，对人体伤害最少。
化州橘红的使用方法
开水泡饮
最简单最常用的使用方法就是泡水喝，放上1-2片化橘红，一般克左右（小孩减半，婴儿少许），泡上开水，不到十几秒就可以喝了，可以反复泡至无味止。如果怕苦，那么不要泡太久，或者放少量些；适应口感之后再放多点泡。
干咳无痰可以加冰糖或者蜂蜜一起泡水喝。热咳上火，将化橘红2克加菊花克用热开水泡服。
2、煲汤
将化橘红少许用来煲鸡汤、猪肉汤、骨头汤等。（功效：能解油腻、清肠胃、帮助消化，不易长肚腩，还可以润肺）
、泡茶喝
将化橘红搭配红茶、绿茶等来泡水喝（功效：健脾胃、化痰燥湿）
化橘红没有副作用，男女老少、婴儿、孕妇一年四季适宜饮用。
怎么辨别好的化橘红？
绒毛：正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，这是主要特征之一，包括制好的橘红果，大家买到手里的就是带有绒毛的。其它地方的橘或者柚是没有绒毛的，新鲜的时候他们的表皮非常光滑，干了之后也没有绒毛。
2、气味：正宗化州橘红细闻有一股明显的橘香味，这是普通橘红所没有的。
如何挑选极品橘红？
化州橘红也分很多种类，有正毛、有副毛、青统。青统一般在市面上不流通。下面教你挑选正毛化州橘红。
①绒毛：正毛化州橘红绒毛金*可爱。而副毛表现为绒毛少，果实黑
②气味：正毛化州橘红有一股浓郁的芳香气味。
③茶汤颜色：正毛化州橘红泡茶汤颜色为金*色
④价格：化州橘红价格贵，价格是最直观的因素，只要价格低的离谱的，基本上不会是正品。
化州橘红的保存方法
答：化橘红的保存是类似陈皮的，本草纲目记载：愈陈愈良。但是化橘红的吸水性强、应干燥保存，勿受潮，经常晒太阳更佳。
使用化橘红有什么禁忌？
1、因上火而咳嗽、咽喉肿痛的人不适适用化橘红。
2、适用化橘红期间，尽量避免辛辣的食物。
、体虚者避免使用化橘红。
4、避免大剂量的使用化橘红，每次使用量应该在5-7克左右，小孩孕妇减半，如果长期使用，可与胎菊搭配。
5、风热感冒期间、阴虚火旺者单独用橘红都是效果不明显的。但是可以搭配其它使用：老人可配枸杞、菊花；儿童可配金银花！
后语
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