柚子，是我国一种较为常见的水果，现在我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。其实，早在公元前的周秦时代，我国就已有种植记载。
现在，除了我国有种植外，在东南亚许多国家和地区都有栽培，像美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本，都是柚子的主要产地。
我国三大名柚
广西容县沙田柚
成熟后色鲜*，底部有金钱状的印环形状，俗称金钱印。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。广西沙田柚由于其果糖含量高、味美、健康，远销国内外，名列我国三大美味柚子之一，实至名归。
容县地处广西东南部，属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区，它乳名叫“羊额籽”，而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的！
福建的文旦柚
文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇，由于境内日照充足、雨量充沛、土壤适宜，所产的文旦柚内含物质丰富，不仅具有营养价值，还具有一定的药用功效，对于抗炎、止咳、消化不良等都有一定的功效。
果型小，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果肉细腻，清甜，储存越久，到表皮发皱，感会更好。
重庆的梁平柚
梁平县种植柚子已经有多年的历史，梁平柚曾获全国柚类金江杯，以皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，而且皮厚肉多耐储藏，因此也有“天然水果罐头”的美名。柚子君虽然皮糙肉厚，却也是个颇有内涵的佳人。
除了我国三大名柚，还有一些品种的柚子也是很美味的。
糯米柚：融水苗族自治县在桂北山区，也是一个典型的“九山半水半分田”的地区，而且这里气候温和，雨量充沛，相当适合柚子君的生长。它的外形与容县沙田柚十分相似，果肉呈蜜*色——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，皮薄，柔嫩，蜜甜清香。
橘红：又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅*白色，味酸带苦，不堪生食。
甜桔柚：主要种植基地在庆元，果实扁圆形，紧实，果梗部略呈球形，果顶部平坦，果皮橙*色，果面不太光滑，剥皮略难，同胡柚相近，果肉橙*色，柔软多汁，清口，有桔和柚香气，12月上旬成熟。
文旦：果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸
琯溪蜜柚：清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，有白柚和红柚两种，酸甜，甜为主，比文旦柚大。