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TUhjnbcbe - 2023/3/15 19:26:00
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可能经历了一段艰苦的岁月,可能是在曾经苦日子里羡慕西方人的生活太久了。富强起来的中国人对于自己悠久的文化还是显得并不那么自信。这种在文化上的不自信进而延伸到了社会生活的方方面面。德国的地下水道的谣传还是有很多人在相信,前些年还有很多中国人蜂拥到日本去抢购中国人自己造的马桶,福建的鞋厂还在乐此不疲的给外国品牌做贴牌生意。但当国内高举饮食消费升级大旗的网红店正如火如荼地给广西的鳄梨贴智利的标签时,大洋彼岸的健康饮食潮流突然就转了风向。一种来之东方的神奇浆果开始继辣条,小龙虾之后风靡西方,它给中国人的饮食文化的对外拓展再添浓墨重彩的一笔。

有人说这种浆果在国外的兴起对宁夏人来说是一大好消息,因为这种浆果就是枸杞啦,而宁夏做为中国枸杞最大的产地,自然会因为这场风潮而带来切实的经济利益。但也有网友笑称这是中国大爷对中国饮食文化的一大贡献,没有中国大爷们茶缸里的那一份坚持,这枸杞还说不定真火不起来。

厉害了我的大爷厉害了我的大爷

你知道现在外国人有多么爱枸杞吗?这么跟你说吧,他们现在还连枸杞的正确读音还不会,只能把gouqqi勉强的读做goqi的时候他们就自认为比我们更懂的枸杞的功效了。现在他们是做蔬菜沙拉的时候加几个,做水果拼盘的时候加几个,磨奶昔喝果汁的时候也要加几个,总之到了饭前饭后都要来两粒的局面。

外国人的枸杞早餐

那么为什么外国人突然间这么爱枸杞了呢?因为国外的一些初级研究表明枸杞确实是有些好处的。他们认为这种来之中国大西北的火红浆果吸取了中国西北大地的精华,才红的那样有魔力。而且他们还认为这种红色的浆果富含多种营养,还含有中国西北大地特有的微量元素。所以这神奇的东方果实可以强健身体促进发育,还可以明目止咳增强记忆。怎么样这套说词是不是跟咱们们的大爷说的一样。哦对了!告诉你们一句很多外国的小伙伴们还认为枸杞还可以美容。这个中国大爷可就不知道了吧。

面对这场国外的枸杞热最先慌了神却是我们中国人,很多人都在想也都在问:这中国满大街都有的卖的枸杞真的有那么好吗?大家都怕这肥水流了外人田。其实作为吃了这么年的枸杞的中国人我们还是要理性看待枸杞。国外的研究实验不过是一些初级实验,可靠度并不高。但也不可看低了你大爷茶缸里的枸杞。枸杞还是有一定的滋补功效的。但做为一个中国人万万不可向很多外国人一样胡乱的食用枸杞。这里教大家如何正确的食用枸杞。

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

最后我还想问一句,中国大爷茶缸里的那颗神奇的东方浆果已经火到了国外,那大妈茶杯里的那朵神奇的东方花朵什么时候也能火一把呢?

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