近年来,夜经济日益红火
深夜美食也为整个城市增添了不少烟火气
红塔区夜市林立
那么路边摊、烧烤店的卫生状况怎么样?
市民能否放心食用呢?
近日,记者就与玉溪市推进爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室的工作人员对红塔区多个夜市集中地进行走访。
在聂耳文化美食城,清一色的烧烤店占据了道路两侧的人行道,油烟升腾而起,整条路显得乌烟瘴气。这里的烧烤经营者们几乎都没有佩戴口罩,在记者的督促下,才翻箱倒柜找出口罩匆忙带上。
在这家烧烤店的后厨,检查人员发现标着“一洗二漂三消*”的三个水池存在混合使用,物品摆放杂乱无章且满是油污,垃圾桶也没有加盖。
检查人员:把这些擦一下,干干净净的,然后你炒菜的时候为什么不戴口罩?
厨师:我是后来的。
检查人员:后来的?以后要注意穿衣戴帽戴口罩。这些要收一下我们看着都很乱。
在走道上,放着的这桶洋芋看起来既不新鲜也不卫生。
经营者:它是不泡水的地方就这样变黑了,泡水洗过就不这样了。
冰柜也是混乱不堪。
检查人员:冰箱里不能用有颜色的塑料袋,而且要生熟分开。你这些冰冻产品有没有票证票据,你是从哪里买的,价格多少?生产日期、保质期有没有?
经营者:有,这些有啊。
检查人员:能不能给我看一下?
经营者:现在我都没有,都在销售商那里。
检查人员:你这些冰柜密封条要换一下了。
位于中卫的这家烧烤店,每天晚上都要卖出近万串烧烤,然而烧烤师傅们并没有佩戴口罩,油烟也是随意排放。
检查人员:油烟处理没有哪个部门来告诉你们油烟一定要高过房顶,往高空排放,不能这样污染周边环境吗?
经营者:以前说过,但是最近我们也是过完年才回来开着两三天的。
中卫片区一直存在着废旧物品回收铺面与餐饮店铺相邻分布的情况,到了夜间,占道经营、垃圾遍地等情况尤为突出。
在淘宝街附近的一个垃圾转运站门口,也摆满了烧烤摊,烤串的香味混合着垃圾污水的臭味扑面而来。有的摊贩不仅不戴口罩,嘴里还叼着烟,残渣剩水直接倒在地上。
经过检查发现,淘宝街很多直接入口的食品经营摊位完全没有“三防设施”。公共厕所门口的洗手台旁,露天的泔水池、垃圾箱旁的污水和食物残渣令人作呕。
在红塔区,以路为市、占道经营的现象比比皆是。在龙泉路与东风路交叉口,人行道上摆起了烧烤一条街,人们正伴着遍地的垃圾享用着“深夜美味”。
深夜美食或多或少都存在着一些问题
但也有人就觉得
宵夜
是人生喘口气的时刻
抚慰了忙碌一天的疲劳
这些问题“无伤大雅”
对此你怎么看?
原标题:《曝光台丨这样的“深夜美食”你还想吃?》