《走近化州》
作者：高连春
年的岁尾，我赴海南岛进行了为期一周的采风。在岛上短短数日，我先后走访了三亚，乐东，东方，海囗等海南岛上的几大城市和县镇。文学采风之中感受多多，收获甚丰。元旦的前一天，我又在海口的港囗火车站，乘坐上了海囗至长春的高铁列车。轮渡琼州海峡，飘洋过海。辗转多时之后。终于到达了粤西重镇一一广东省化州市府所在地，与早己前来姐姐与外甥女家这里探亲的爱妻会师了。
此行的化州，我算是故地重游了。两年前，我携爱妻飞向海南岛旅游时，那次先是从北京飞至湛江，又乘车前往距此地几十公里之遥的化州市。顺路探访了从南京嫁至化州的外甥女及她一家子亲人。住了3曰后才又飞往海南去。
化州位于湛江与茂名的中间地带，归属茂名地区所管辖。化州境内南北向绵长，东西狭窄。总面积平方公里，全市人口多达余万。有比较就有鉴别。笔者出生地是吉林省安图县，安图全县面积多平方公里，人口仅有20余万。人均占地却是化州的数十倍之多。所不同的化州地处亚热带地段，属丘陵地貌特征，全年到处花红柳绿，郁郁葱葱。而我的家乡一一吉林省安图县地处长白山脚下，深山老林，冬冷夏温，四季分明。化州全年气候温和，雨量充沛，土地肥沃，物产极为丰富。除了粮油作物，蔬菜和畜牧养殖业兴旺之外。化州地区还盛产桂圆，荔枝，红杨桃，红杨番石榴，甜橙，蜜柑，甘蔗等热带水果。尤其是以出产号称人参果美誉的化橘红而驰名中外。
化州地区物华天宝，地杰人灵。名胜古迹遍布全市各地。宝山积翠，立石中流，鉴水飞帆，骊珠波光，千秋夜月，龙岗盘石，凤井鸣泉，登高野色为化州古八大景。如今随着经济的大发展，化州旅游景区更是增色了不少。化州鼓楼，名山中火嶂，化州孔庙，播扬扶荫地，倒流湾自然风景区，化州温泉康乐园，广垦国家热带植物园，宝山公园，长岐古塔，范祖禹宫，三乐学堂，琉璃泉，宝圩温泉，集善山居，丽山风景区等数十处名胜古迹和风光秀丽的旅游景观，象磁石般的吸引海内外的游客到化州游览观光，一年四季化州外来游客真可谓是车水马龙，络绎不绝。
吃的方面:此次来化州小憩几日，恰巧是欢聚元旦佳节期间。这期间里还接受了三次妻外甥女婿当地亲朋好友的宴请，使我对当地风土人情，风俗习惯，吃住行用诸多方面更加有所了解。按我们北方人习性，倘若宴请客人时，北方人肯定是把酒问青天。逢宴席必是要有酒畅饮的，戏称无酒不成席。而化州这里的南方人，宴席上却不摆放酒水的。餐桌上好菜肴和主食之后，餐厅服务员先为每位餐者呈上満满一碗热气腾腾的汤（鸡汤，鸭汤，或肉菜）。席间，也无人提议劝吃劝喝。都是个喝个的热汤，个吃个的饭菜。餐桌旁也显得较为肃静。化州此行，我参加了3次宴请，3次宴席都未喝上过一口酒。化州这个地方很喜欢请客人共同吃早茶。两年前，我们这对老夫妻来到化州时，外甥女的一个闺蜜特请早茶招待了我们。记得那次请我们吃早茶，选得是当地最富有盛名的维多利亚大酒店。化州这里的餐厅酒店，只要是有点规模的饭店，都会开办早茶这一营业项目的。记得那一次当我们一行数人，走进维多利亚大酒店拥有20余张大小不等餐桌的餐厅时，只见这里早己是座无虚席，贵客盈堂。我们只好在走廊处等待了一大会的时间，才被安排到餐桌。宽敞的餐饮大厅里，人来人往好不热闹。摆放各种各样的风味小吃的餐车川流不息，餐车者们，不停地吆喝和叫卖各类小吃食物及饮品。我们围坐在餐桌有说有笑，开心地用餐。这顿早茶，我们是从早晨8点多钟一直进行到11点了。将早，午两餐合并成一顿餐宴后才尽兴而归。广东地区的早茶不仅仅是吃饭，早茶的功能可谓是丰富多彩，令人流连忘返。亲朋好友欢聚在一起，海阔天空，谈天论地，交流心德，互通情报，谈合作，做生意，签合同。还有的青年男女利用早茶期间谈情说爱，表达敬慕……我觉得广东地区的早茶有些类似我们北方人喜欢的晚餐一样，持久，热烈，舒适，畅怀！
居住方面：此行乘坐上的高铁列车，船载渡过琼州海峡后，高铁列车一路飞速北行。在高铁列车上，广袤的粵西大地景色尽收眼底。到处是绿色田野，处处可见高低错落的楼宇农舍。且这类农家楼房大都是瘦窄型状的多层楼房，尤以四，五层楼房俱多。如果是建筑在临街的楼房，结构基本上都是一楼层是营业用房。二楼是客厅。三楼居住父母大人。四楼之上居住者是儿孙晚辈们。一楼营业用房结构与北方地区也截然不同。一楼营业用房档口大，不象北方地区有门有窗。且都是全开通铺。即打开一楼卷闸门之后，所看到基本是楼有多长多宽，档口就有多长短多宽大的面积，出入便利且又方便于营业。
行的方面：我们北方地区是以轿车和自行车为代步出行的主要交通工具。而粵西地区这里则不同了。满街跑的都是摩托车，各种类型的摩托车品牌和型号，应有尽有。摩托车后坐位置上挂着两大竹筐载货的比比皆是。在如潮水般的摩托车滚滚洪流中，令我惊讶地看到这样的精彩一幕，一辆摩托车前载俩人后坐两人，加上驾驶车者一共是五人之多，其功能真赶上一辆五人座位的轿车载客量了。
做为广州，深圳等超大城市的后花园一一粤西地区的化州重镇，物产丰富，经济繁荣。她的明天一定会是如锦似绣，五彩斑澜!
文/高连春
编辑/王孝付
作者近照作者简介：高连春，笔名：春之歌，环球华商协会副秘书长，中国散文学会会员。三十余年的记者生涯，发表过数千篇新闻作品。近年创作文学作品:北京图书出版社出版发行12万字散文游记《笔走天涯》，8万字翔实自传《镌刻心上的往亊》两部图书。各种报刊杂志刊发过的《女儿吟》，《港澳新印象》，《母亲节里思念娘》，《夕阳花更红》，《思念，故乡那片云》，《渤海都城尽朝晖》，《我与我的祖国》等不同体裁的文学作品。