天上月圆,地上人圆,又到一年元宵佳节。元宵节节期为一月十五,做为旧历献岁的第一个「望日」(望日:指月圆之日),元宵也被视为一元复始、地面回春的日子,承载着人们多数美丽的憧憬。
正所谓「一月十五闹元宵」,按中黎民间的保守,元宵之夜,天上明月高悬,地上彩灯万盏,民间的习俗都环绕“迎春”开展,食元宵,走百病消,为新的一年祝福添喜。
吃摄生汤圆,过衰弱元宵
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”元宵佳节总能让人想起这首熟识的民谣。在这一天,咱们有吃元宵(汤圆)的习俗,一碗吃下去,暖心又暖胃。
元宵,最先叫“浮元子”,交易人还美其名曰“元宝”,朔方“滚”元宵。南边“包”汤圆,皆取团聚之意,意味百口人团聚美丽,年年欢聚。元宵(汤圆)除了涵义喜庆、阖家团聚,再有御春寒、补脾胃、益肺气之摄生成效。
咱们所吃的各式各式的元宵,都所以糯米为重要质料。《本草提纲》指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋润脾胃。目前有的人还在糯米粉中离别介入果蔬汁,除此除外,咱们还能够介入摄生食材,如铁皮石斛、灵芝胞子粉等。
铁皮石斛是一种极度贵重的中药食材,不但在良多疾病的诊疗上有独特的成果,况且依旧一种很好的摄生滋润品,具备滋阴生津,补益养胃,强筋益方针效用。
而在糯米粉中介入灵芝胞子粉做成汤圆的外皮,有助保肝护肝,养心安神,疗养寝息,坚固免疫力!
其它元宵有摄生成效的因为,还在于它的馅料里:
红豆馅
红豆沙利水除湿、活血排脓、解*消肿,能治水肿、足气、*疸、泻痢、痈肿;
黑芝麻馅
黑芝麻滋润肝肾、益气养血,可治脱发、早鹤发、腰膝酸软、便秘。
橘红玫瑰馅
橘红玫瑰馅的汤圆是用化橘红、糯米粉和适当白糖做汤圆皮;用炒鸡内金、玫瑰花、白糖、*油、面粉做汤圆馅。
化橘红味甘微苦、性温、气息馨香、入脾肺经、燥湿健脾;炒鸡内金味甘性平,具备健脾胃、消食积的效用;玫瑰花味甘性温,能够疏肝解郁、行气活血;三者适用可疏肝理气、健脾消食,对照合适胃部不适的人群食用。
山查馅
山查性微温,既能消食健胃,又能活血化瘀,是罕用的助消化、活血通脉的药物,况且山查含有丰饶的维生素C,它能增进胃中消化酶的渗出,增进消化,因而将山查煮熟捣烂成泥做为馅料做成汤圆,不但酸甜美味,还能够起到消食导滞的效用。
往年你是不是也试验了一下这些多姿多彩的中药汤圆,假若单吃汤圆会认为生腻,餐后能够搭配一杯陈皮茶,缓和胃部压力,开胃消积、增进食欲,庇护肠胃衰弱。吃完汤圆该去猜字谜啦~
开心猜字谜喜庆闹元宵
元宵佳节,美好团聚,在这个对于灯的节日里,人们还会把写好的谜题贴在彩灯上,供人猜谜,填补节日氛围。小编预备的中药字谜来啦~邀您一同猜字谜、闹元宵!
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元宵佳节愿众人衰弱喜乐,阖家开心!
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