橘红是在秋末冬初果实成熟后采摘，削去果皮晒干或阴干制成。橘红一味中药，味辛、苦，性温，归脾、肺经，合理服用后，可起到行气化痰、理气健脾、散寒燥湿、消食化积等作用。
橘红茶具有化痰止咳的功效，对于风寒咳嗽还有气管炎哮喘，或者是出现一些呕吐等症状，都有一定的治疗的效果。橘红具有宽中理气，健脾止呕的一个功效，同时还具有消炎抗菌的作用，同时还可以用于醒酒。
橘红茶的功效主要有以下几种：
1.改善呕吐的症状，对于饮食积滞的患者具有很好的改善作用。同时，也可以缓解脾胃的压力。
2.有效的治疗百日咳，气管炎的患者，对于伤风感冒，风寒咳嗽的患者具有很好的缓解作用。
.具有祛痰的作用，治疗患者干咳，痰色发*，肺热造成的反复咳嗽。
4.具有理气的作用，可以改善呼吸道感染的症状。
功效与作用
理气宽中、燥湿化痰橘红泡水具有理气宽中的功效，其中含有橙皮甙，气味芳香，还能够减轻肠胃负担，对于食积不化、伤酒、呃逆、呕恶痞闷等病症有一定的调理作用。
其次，橘红中含有丰富的柠檬烯，且归脾经以及肺经，用其泡水喝能够燥湿化痰，可以缓解咳嗽痰多的症状，适合支气管炎、支气管哮喘的患者饮用，有利于促进病情恢复。
注意事项
适宜人群
食积伤酒者、咳嗽痰多者、呕恶痞闷者
禁忌人群
阴虚燥咳者
不宜同食
辛辣刺激的食物
橘红泡水饮用应避免食用辛辣刺激的食物，比如烈酒、辣椒等，以免影响药物的疗效。
食用方法
取适量的橘红片放入水杯中，加入沸水，第一泡静候0秒，趁热小口品尝；第二泡静候1分钟，趁热小口品尝。
橘红和化橘红有区别吗？
它们是有区别的：
国家药典明确将“橘红”与“化橘红”分别列出。从《中药调剂规程》上也可以看出，正名有“橘红”和“化橘红”两种，其中处方写“化橘红”、“七爪红”时，应付给“化橘红”；写“橘红”、“广橘红”时，应付给“橘红”。橘红、化橘红均为芸香科植物,但同科不同种。
“橘红”最早记载于《本草纲目》，来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，晒干或阴干，切碎，生用。
“化橘红”最早记载于《纲目拾遗》,来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟或接近成熟果实的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。果不图大，因为药入皮，以小于8厘米以下的为好。
性状和有效成分不同
（1）橘红呈不规则长条或不整齐薄片状，表面*棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成分含橙皮甙。
（2）化橘红多呈对折的七角、六角或五角星形，外皮*或*绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，一般化州柚多加工成七角，习称“七爪红”；柚多加工成五角或六角，“五角”习称“大五爪”，“六角”习称“六爪红”，气微香，味苦。主要含柚皮甙。
功能主治不同
两者味皆苦、辛，性温。归肺、脾二经。橘红理气宽中，燥湿化痰，用于咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于胸中痰滞，咳嗽气喘，饮食积滞，呕吐呃逆等症。
宗化州橘红的两个特征：
1.绒毛。正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，这是主要特征之一，包括制好的橘红果，大家买到手里的是带有绒毛的。其它地方的橘或者柚是没有绒毛的，新鲜时它们的表皮非常光滑，干了之后也没有绒毛。
2.气味。正宗化州橘红细闻有一股明显的陈皮香味，这是普通橘红所没有的。