邻居刘女士这几天笑逐颜开，心情特爽，逢人就说她多年的咽炎好了，这也多亏了那橘红啊！原来，刘女士性情比较急，爱着急上火，有严重的咽炎，治疗多年，迁延不愈，竟长出了息肉。
说话费劲，声音嘶哑，无意中听说橘红治疗咽炎效果不错，就买来泡茶喝了20多天。没想到真的起作用了，如今感觉舒服多了，说话也“透亮”了，吃东西往下咽也不那么费劲了。她很有感慨地说：早知道中医中药这么灵，何必费那么大的事儿在西医那儿折腾呢？当然，她的话讲得有点片面。
通俗一点说，橘红就是一种橘子皮，也是一味中药。据典籍记载，橘红与橘皮（又名陈皮）都来源于芸香科植物柑橘子实的皮。因二者加工不同，分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。如果进一步加工，去掉橘皮内部白色部分以后，晒干称为橘红。
就是说，橘皮去白留红者为橘红。宋代韩颜直《橘录·入药》记载：“橘皮最有益於药，去尽脉则为橘红。”苏东坡《己丑除日》诗曰：“橘红安稳近谁传，鬓雪萧骚久已然。”自注：“予旧有腹疾，或教服橘皮煎丸，经月良愈。”
古人早就知道橘红的药效，《本草纲目》说：“橘红温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜。”《药品化义》记载：“橘红，能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃，助青皮以导滞气，同苍术、厚朴平胃中之实，合葱白、麻*表寒湿之邪，消谷气，解酒*，止呕吐，开胸膈痞塞，能推陈致新，皆辛散苦降之力也。”