枇杷，株叶皆心爱，色如*金，味绝美。
——《长物志》
眼下恰是枇杷季
枇杷是漫溢瓜果中的珍品之一
养分颇丰
枇杷的吃法也有不少种
制做枇杷膏便是万分罕见的吃法
昨天放工后
小编去楼下超市买冰糖
东家一边装袋一边胸有定见的说：
“熬枇杷膏哇！近来不少人来买冰糖熬呢！”
而小编也恰是看了诤友圈刷屏的克己枇杷膏
才摩拳擦掌
不过，枇杷膏虽好却不是“神药”
克己枇杷膏靠谱吗？此刻这个季候，买新鲜枇杷克己枇杷膏的人不少。真实的枇杷膏是有润肺止咳的工效的，不光仅用于治病，还也许用来调养，但正统枇杷膏的制做办法原来挺繁杂，用的是枇杷叶，而不是枇杷果！
枇杷膏是先把枇杷叶和中药材放在一同熬制，药汁熬出来今后，等药汁收浓，结尾用蜂蜜收膏（使口感更佳）。同时膏糖自身便是很好的防腐剂，在高浓的甜度下，细菌没法成长。
公然质料显示，闻名枇杷膏“都城念慈庵”，其成份为：川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓、化橘红、桔梗、法半夏、五味子、瓜蒌子、款冬花、远志、苦杏仁、生姜、甘草、杏仁水、薄荷脑。辅料为：蜂蜜、麦芽糖、糖浆。切实惟独枇杷叶，而没有枇杷果。
众人常常在家克己的“枇杷膏”，大多半不过将果肉切成小块，加糖熬制而成。枇杷果肉的成果没法和枇杷叶比拟，这类做法制成的“枇杷膏”只可称之为枇杷果酱。克己枇杷果酱也许比墟市上卖的果酱更卫生，但工效却没法保证。
哪些人不妥帖吃枇杷膏？
除枇杷膏临盆进程的卫生题目致使拉肚子外，并不是全数人都妥帖吃枇杷膏。北京中医药大学临床中药系传授、主任医生常章富指出，从川贝枇杷膏的紧要成份和效用看，它对风热伤风引发的炎热咳嗽有显然的疗效。这类咳嗽病人的特色是，咳粘稠的*痰，鼻子塞，流*鼻涕。假设病人的咳嗽是由于感应风寒引发，则不宜服用川贝枇杷膏，由于服用后也许致使病情加剧。
倡导如下这几类人不必或慎用川贝枇杷膏：
1.糖尿病病人该当不准服用。由于川贝枇杷膏含有糖浆、蜂蜜、麦芽糖三种糖分，糖尿病患者服用后或许会引发血糖遽然抬高，致使体魄不适。
2.得了严峻的肝病、肺病、肾病等慢性疾病的人群，不要自行滥用川贝枇杷膏，谨严影响慢性病。假设伤风咳嗽，用药前该当先接洽大夫，并在大夫教导下切实服用。
3.正在服用其余中药、中成药的患者，要慎用川贝枇杷膏，谨严药物不良反响。由于川贝枇杷膏含有川贝类中草药，属于反乌头中药，假设与附子、草乌、川乌同等时服用，很或许会产生药性相克，带来不良反响，以至中*。
4.有些枇杷膏增加了红花，妊妇不宜吃。而枇杷膏的性质偏凉润，恰巧生理期或哺乳期的女性也要谨严服用。哺乳的妈妈假设服用太多枇杷膏，或许会让婴儿肠胃不适。脾胃较弱的人假设吃太多枇杷膏，或许会由于脾胃没法代谢、蠢动变慢而生痰。别的，高糖的食品简洁生痰之余，还会增添痰的粘度，服用枇杷膏也应防止过多。这次的报导中称，有纽约本地公众由于感触枇杷膏“滋味不错”而当糖水喝的做法也是不妥帖的。
别的，川贝枇杷膏属于甲类非处方药，含有法半夏、苦杏仁等小*中药，从平安性上讲有必然危机，假设长远吃也许要吃几瓶，仍然需求请大夫也许药师看一下是不是对症。
“中医上讲枇杷性凉，有微弱的润肠通便的效用。假设肠胃虚寒，就不适当吃枇杷膏，吃了或许拉肚子。枇杷和川贝自身都是没有*性的，均可食用。但这类药材的药性都偏凉性，是以肠胃寒凉性的人食用就简洁拉肚子。
别的，痰湿较量重的人也不妥帖吃。浅显说，便是这限度湿气较量重，舌苔厚，肚子简洁胀，大便较量稀疏的，吃了枇杷膏也简洁伤身。
”蒲月枇杷满树金
恰是吃枇杷的好时令
枇杷口感酸甜适中
养分丰厚
是长幼咸宜的佳果
食用办法。
简洁几步轻便办理剥皮题目：
1、枇杷和小汤勺别离洗净，让汤勺紧靠着枇杷从新到尾刮一遍；
2、整颗枇杷刮一遍后，拔开头部的梗，再趁势撕掉枇杷皮便可轻便去枇杷皮；
提醒：不要采用太薄的铁汤勺，不然简洁刮破枇杷皮，可用刀背接替汤勺。
留意事件。
枇杷果核中含有苦杏仁苷
有*
万万不要误食
免得妨害安康及性命
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编纂：滕攀
考核：王洪云
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