中国的饮食文化源远流长，而且博大精深，
所以一谈论起吃甜还是吃咸，吃辣还是吃淡，
来自不同地方的人常常一言不合就能打起嘴仗来。
但唯独对于火锅，
似乎无论南北，不限男女，
都有着同样的认可和喜爱。
天上飞的，地下跑的，
北方地里的，南边水里的，
都挤在这一锅之中，任君挑选；
近在咫尺的、久别重逢的、刚刚认识的，
都围在这一桌边上，
一起吃肉、喝酒、聊天，
如今火锅还是一如既往的沸腾着，
但品类细分愈加精细化，
鱼火锅、鸡火锅、牛肉火锅、……
百花齐放，潜力无限。
也如火锅锅中的各色汤底一般，
姹紫嫣红，翻涌沸腾。
是不是感觉
连生活都变得有滋有味起来了。
其实吃货们也是猎奇，新奇的~
八戒蹄花春季干燥，急需胶原蛋白，特别适合来吃一锅蹄花锅。主打的其实是猪蹄锅，锅底本身有冬瓜玉米就不少，辣锅入味，原汤是骨汤里面还有红枣枸杞玉米汤头，放了很多黑胡椒，先来一碗舒服。大美妞猪蹄，猪蹄个头蛮大的。炖的特别软糯，用筷子就能轻易分开。一口下去胶质感特别强。想补充胶原蛋白的同学可以吃哦，猪蹄糯软。