净制是中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用净度标准的炮制方法，也称为净选。
清除杂质的方法1挑选除去缠绕、夹杂在药材中的杂物、杂质和非药用部分；或变质失效的部分；或虫蛀、霉变、走油等变异部分；将药材按照大小、粗细、长短、厚薄、软硬、颜色等不同档次分类挑选，使药材洁净，利于进一步加工处理。
2筛选根据药材和杂质体积大小的不同，选用不同规格的筛或箩（延胡索、浙贝母、半夏），除去麦麸、土粉、蛤粉、滑石粉、河沙等炮制时所用的辅料。
3风选利用药材和杂质重量的不同，利用风力，将药材中的杂质和叶、果柄、花梗、干瘪之物等非药用部位除去的一种方法。
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水选采用水洗或浸漂，除去药材中杂质和非药用部位的一种方法。如果实类药材乌梅、山楂、山茱萸、大枣等，质地较轻的虫类药如地鳖虫、蛇蜕等带有泥沙；来源于海洋的药材，除去泥沙和盐分（海带、昆布、海藻）。
5磁选利用强磁性材料吸附混合在药材中的磁性杂物，将药材与磁性杂质进行分离的一种方法。
去除非药用部位的方法按净制要求主要可分为：去根、去茎、去皮壳、去毛、去心、去芦、去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅，去残肉等。
去残根
适用于以茎或地上部分或以根茎为入药部位的药材，如以茎入药的，如石斛、麻*等；以地上部分入药的，如荆芥、广藿香、薄荷、马齿苋等；以根茎入药的，如*连、干姜、升麻等。
去残茎
以根、根茎为入药部位的药材须除去非药用部位的残茎及地上部分，如当归、白芷、地榆、*参、前胡等；以草质茎、地上部分、全草入药的药材；如麻*、薄荷、茵陈等。
去皮壳
去皮壳是指去除皮类药材的栓皮：根、根茎、块茎或鳞茎类药材的外皮；木类药材的粗皮；果实、种子类药材的果皮或种皮等非药用部位。
去心
指去除根皮类药材的木质部或种子的胚根、胚芽及幼叶等非药用部位,如巴戟天、五加皮、白鲜皮、地骨皮等。
去毛
药材表面或内部的绒毛、鳞片、硬刺、根类药材的须根以及动物类药材的茸毛等具剌激咽喉等副作用，故须除去。如骨碎补、鹿茸，部分叶类药材如枇杷叶等。
去核
有效成分主要分布在果肉（或假种皮）部分，如山茱萸、诃子、龙眼肉等中药。
去瓤
果实类中药，须去瓤用于临床，如枳壳、化橘红、瓜蒌皮等。
去枝梗
除去某些茎、叶、花、果实类药材中夹杂的老茎枝、叶柄、花蒂、果柄等非药用部位如桑叶、侧柏叶、荷叶、辛夷、旋覆花、款冬花等。
去头尾足翅
部分动物类或昆虫类中药，需要去头、鳞或去足、翅后使用，乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、斑蝥等。
去残肉
某些动物类药材，需要去残肉、筋膜、骨塞后使用，如龟甲、鳖甲、珍珠母、牡蛎、蛤壳等。
分离不同药用部位的方法有些中药部位不同，其功效也不同，应分别入药。根及根茎类的药材，如麻*，麻*茎发汗；麻*根止汗。果实种子类的药材，如莲子，莲子心（胚芽）能清心热，除烦；莲子肉能补脾涩精。分离不同药用部位时也需注意上述净制方法的使用。
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