化橘红，广东省化州市特产，中国国家地理标志产品。化橘红是一种名贵中药材，具有止咳化痰，散寒燥湿，利气消疾，健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。化州橘红的生产和发展历史悠久，明清时期曾列为宫廷贡品。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。熟悉化橘红的人都知道，化橘红对于寒咳，干咳，久咳，支气管炎，烟酒过多、粉尘过多引起的咽喉炎，呼吸道问题，都有非常好的疗效！化橘红分为正金毛化橘红，副毛化橘红，还有一种青光化橘红，正金毛化橘红效果最好，副毛只有正金毛化橘红效果的40%左右，青光化橘红效果只有10%。市场上很多商家以假充真，不懂得分别的人往往会上当受骗！正宗的化橘红是产于化州，化州最好的化橘红是在我们家乡平定镇！我自家里种植正宗的化橘红，还有加工厂。
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