烤红薯,满满童年的味道。
烫手的温度捧在手里,撕开焦香的酥脆外皮,是溢着糖汁的红心。咬一口,香甜软糯,冒着丝丝白气,清甜的薯香四处弥漫,似乎回到了小时候!
好吃的地瓜一定是红心的,吃起来有蜂蜜似的香甜,但不腻,不会有塞牙的丝状感,绵软又细腻,六鳌的红蜜薯就是这个味儿!
每年六鳌地瓜上市的时候,都会有一些不良商家打着六鳌的名头,以次充好低价出售。很多人奔着价格购买,到手的却是普通的地瓜,不及六鳌地瓜一半的甜糯。
福建六鳌红心蜜薯已经在我们家上架三年了,过硬的品质和口感,得到了很多人的喜欢,一直都是复购不断。
它最大的特点就是:香、甜,软糯无渣,口感绵密,而且健康安全,小孩都能放心吃!
今年的地瓜又成熟了,现挖的红薯,带着泥土的清香,迫不及待的想分享给你们!
六鳌的红心蜜薯之所以比其他地方的好吃,是因为它是在海岸边种植的,口感更香甜软糯,是众多地瓜品种当中最甜的,因此得名“红蜜薯”!
在这个三面环海的小岛上,远离工厂污染,气候适宜,日照时间长,有着独特的沙质旱地,通气性良好,不会出现土壤结块的现象,土壤吸收了海水天然的盐分,最利于红蜜薯的生长与甜味的沉淀。
红薯不像其他农产品,它的生长过程特别单纯,没有过多的人工干预和农药的摧残,自然生长的红薯更有一股泥土的芬芳,红薯味道也更浓。
饱满均匀的颜色,饱满的水分,绵糯的口感,均是大自然的馈赠。
这里的农民也十分珍爱这片土地,地里的红薯不仅是要卖出去,更是自家宝宝爱吃的美味,因此,他们世代守护着这片红薯地的天然和健康。
坚决不使用农药,用磨成粉的海蛎壳来改善土质,减少虫害。
种植出的六鳌红薯更是皮薄如纸,圆实饱满,肉质细嫩。
为了保证红薯不被锄头挖断,人工采挖,精挑细选,只留下品质最好的,也正因此,六鳌红薯成为了顾客们不断复购的爆红产品。
粉糯的淀粉食物,吃起来一般会有“塞喉咙”的感觉,但六鳌蜜薯即使大口吞下,也完全不会有这种感觉,轻轻一抿,入口即化!
真正新鲜的六鳌红薯切开后可以看见白色的淀粉。不管是用清水煮,还是直接上锅蒸或做成一碗甜甜的消食红薯粥等,都是不错的选择!
其中最受欢迎的吃法,还是烤着吃!将红蜜薯裹上锡纸,塞入烤箱,静待一小时,然后满屋飘香,光闻着就已经流口水了~
无论哪种做法都很简单,始终不变的是它的香甜润泽,细腻的肉质绵密丝滑,无丝无筋的口感,让人食欲大增。
一锅六鳌红薯,可以趁热当主食,也可以放凉了当零食,鲜润的色泽,软糯的清香中又带着一丝海边的咸咸气息。
独特的口感使之甜而不腻,回味无穷,所有的烦闷和燥热都化作幸福,藏在这个小小的六鳌红薯中了。
真正海边长大的六鳌红蜜薯,
在家就能烤着吃,美味又健康,
一口带你找回童年舌尖的味道!
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