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化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾、止咳、健脾消食等功效，以治疗风寒咳嗽、痰多为主，现在也常用它治疗喉咙发痒、痰多症状的慢性支气管炎、哮喘等疾病。很多止咳化痰名方，如杏苏散、止嗽散中都有橘红。
我这里说的化橘红泡水，并不是直接用化橘红的果实来泡水，这样即便是咱们用开水浸泡，其止咳化痰的功效也不能完全发挥出来，下面我教大家一个方法，制作化橘红膏冲水喝：
1、把化橘红果放锅里蒸10-20分钟左右，取出对切4份后再切成2毫米厚橘红片（或者直接购买橘红片）。
2、放两大碗水煮橘红片，大火烧开后转为文火熬制。
3、文火熬成稠状的膏，再放入适量蜂蜜或冰糖调味。
4、将橘红膏装碗或入瓶，放到冰箱中，每次取3勺，用60℃的水冲服。
5、每天1-2次。
适用人群：
1、经常抽烟、喝酒的人：饭后可以用化州橘红代茶泡饮，清肺、解酒、助消化；
2、感冒后咳嗽反反复复的人：无论成人或儿童，感冒后咳嗽不止、甚至上半身疼痛不语，吃药打针无效者；
3、慢性咽炎1年以上的人：声音嘶哑、喉咙干痒、水肿、漱口干呕，咽部异物感强烈；
4、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者，用嗓子过度，可以口含化州橘红润喉糖；
5、肺部损伤久咳：肺癌或其他癌症转移肺部或放化疗损伤肺部引起的咳嗽，其他方法无效者；
6、秋冬季节性咳嗽：夏日不咳嗽，秋冬咳嗽，反反复复，各种方式治疗无效者；
7、哮喘、肺气肿、慢支等其他原因引起的咳嗽、痰多、喘促患者；
8、雾霾咳：因空气污染引起的呼吸道不适感甚至咳嗽着。
这是一款药食同源的饮用佳品，止咳化痰润肺的效果比平时使用雪梨、银耳、萝卜等食材要好很多，经常服用清咽利肺，大家不妨为自己和家人试一试。
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