膏方
“补不补看医生，灵不灵看药店”
昨天一个患者又过来开膏方，我说：“开了没几天，怎么又要开，是吃了不舒服吗？应该不会，就在去年膏方的基础上加强了补肾，还是其他原因？”，伊话：“方子蛮好，上次煎得薄来，口感也不对，去年是一位亲戚帮伊煎个，今年么不空，让别人代加工了。”
方是好方，药是好药，熬制不善，影响很大。
膏方，方子好比设计图，医生是设计师，而药房就是施工队。任何一个环节都很关键。
1、药材，地道药材很关键，一方水土一方人，中药亦然。比如化橘红、怀山药、苏薄荷，换个产地，口感不一样，效果也打折头。
2、中药浸泡必须浸透，这样煎药时，才能尽可能把中药里面成分充分溶解到水里。一般浸泡6小时以上。
3、收膏，也很重要，膏起的早，嫩来“清汤寡水”，放置时间长容易坏；要熬到“滋膏条起”，才放得起。
药食同源，如红烧黑鱼，吃起来粘嘴才到位。
收膏过程中不断搅拌，膏方就有活性，最后膏滋有亮度，可能就像“千扬水”一样含氧量高。
4、决定熬制膏量的是赋形剂（胶类、冰糖等）及容易出膏的中药（生地、*精、杜仲等）。
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