秋风一到，秋高气爽（今年似乎直接入冬了）
浊气上升，清气下降
空气中由于缺乏水分子
雾霾灰尘开始做妖上升
喉咙由于粉尘的侵袭和水分子的减少
呼吸会时常不爽
是该用滋润一下你的喉咙了......
熬梨膏真是个手工活，其特点就在一个熬字
丰水梨水份重，要用16斤鲜梨才能熬出一斤膏来！！！
第一步：洗梨
先浸泡后清洗
第二步：去皮去核
很多人为了省事带皮一起切碎了熬，真的不好吃……
第三步：榨汁
第四步：将梨汁熬了浓缩
｜武火熬制｜
用武火对梨汁熬制，蒸发掉水份。
第五步：熬制辅料
精选辅料：
川贝母：止咳化痰。（川贝母现在价格真是高的没话说了……但止咳化痰没有能替代的。）
百合：润津。
薄荷：利嗓子。
金银花：清热解*。
化橘红：止咳作用非常好。
罗汉果：清咽喉，利嗓子。（这个煮出来之后，汤汁就会发甜，中和其他的苦味）
...............................
这样熬好的汁，过滤之后，汁水再跟梨子汁混在一起熬浓稠。
第六步：最后的综合熬制
再用铜锅开始最后的综合熬制。
为什么用铜锅熬制是有讲究的。普通的铁和铝的分子结构较活跃，在高温下容易氧化，会与膏汁发生反应，导致膏方中重金属超标，所以，传统的中医都只用铜锅或砂锅熬膏。
｜武火熬制｜
用武火对梨汁熬制，蒸发掉水份。
在合适的时间里加入配料汁水。
期间不断的用滤网捞起浮沫，一刻都不能离开。
｜文火收膏｜
最后用文火收膏，拿竹棒查看拉丝情况。
至滴珠或排旗为宜，这是火候掌握的关键时机。
合适的时间也就几分钟而已，所以师傅的经验非常重要。
收膏的时候，加入川贝粉，再收入瓶中冷藏即可。
用法：每次15克，每日2次，温开水冲服。
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