中国最早的本草著作《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，实成书于汉代，是中医四大经典著作之一，是已知最早的中药学著作。《神农本草经》全书分三卷，载药种，以三品分类法，分上、中、下三品，文字简练古朴，成为中药理论精髓。《本经·序录》中即言：“上药一百二十种为君，主养命以应天，无*，久服不伤人，”如人参、蜂蜜、薯豫（山药）、大枣等。
另一本中药材巨著《本草纲目》这样记载：因唐代宗名“豫”讳，改薯蓣为薯药。后又因宋英宗名“曙”，故又改薯药为山药，这才有了山药的说法。《本草纲目》概括其功效与作用：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。《金匮要略》中有一个方子叫做薯蓣丸，治各种虚劳，重点是肾虚、脾虚，薯蓣丸以山药为主，可健脾补肾，固存精气。
而真正把山药发扬光大，影响最深的就是张锡纯，中西医汇通学派的代表人物之一，近现代中国中医学界的医学泰斗。其代表著作《医学衷中参西录》是其一生治学临证经验和心得的汇集。其中药物篇中将山药解分析如下：山药色白入肺,味甘归脾,液浓益肾,能滋润血脉,固摄气化.宁嗽定喘,强志育神,性平可以常服多服,宜用生者煮汁饮之,不可炒用,以其含蛋白质甚多,炒之则其蛋白质焦枯,服之无效。若作丸散,可轧细蒸熟用之。方剂篇中一味薯蓣饮后,附有用山药治愈之验案数则可参观。附案一室女，月信年余未见,已成劳瘵,卧床不起,治以拙拟资生汤(方载方剂篇一卷),复俾日用生山药四两煮汁当茶饮之，一月之后,体渐复初,月信亦通,见者以此证可愈,讶为异事。
张锡纯在其医著中列举了大量单用一味山药治病救人、药到病除的案例，最后总结道：“山药之性，能滋阴而能利湿；能滑润又能收涩，是以能补肺、补肾兼补脾胃。且其含蛋白质最多，在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳”。
陈修园谓∶山药为寻常服食之物，不能治大病，非也。若果不治大病，何以《金匮》治劳瘵有薯蓣丸。尝治一室女，温病痰喘，投以小青龙加石膏汤，又遵《伤寒论》加减法，去麻*加杏仁，喘遂定。时已近暮，一夜安稳。至黎明喘大作，脉散乱如水上浮麻，不分至数，此将脱之候也。取药不及，适有生山药两许，急煮汁饮之，喘稍定，脉稍敛，可容取药，方中仍重用山药而愈（详案在仙露汤下）。
山药原产于中国南北各省均有栽培,民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，怀庆府为古代府，府治河内县（今河南沁阳市），明辖六县，清辖八县。而焦作尤以沁阳为主，温县，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有:"山药以河南怀庆者良。"所谓物"离其本土，则千周同而效异”，这也正是"橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳"的缘由。一方水土养一方人,中医还是讲究道地药材的。
怀山药又称白山药、怀参，为全国之冠。笔者自学中医多年，根据对药材的理解，怀山药的核心应该还是补气，补气最厉害的首选人参，其次是*参，然后*芪，再推荐就非山药莫属了，并且是药食同源之品，山药是块根作物故应选择土层深厚肥沃疏松排水良好的两合土种植。而古怀庆府正好位于*河北岸，来自*土高原几千年的厚土堆积，造就的这一块天然沃土，正因为*土高原的高气此地才能孕育出称为怀参的道地药材。山药品种繁多河南省栽培的品种主要是太谷山药和铁棍山药。而铁棍山药又是其中的翘楚，在铁棍山药种植过程中土地又分为沙土地和垆土地种植，垆土因其土性胶黏，需要山药奋力在土中伸展，导致垆土山药成品外形弯弯曲曲形状各异，正因为丑的离谱，才证实了其功力深厚，药性十足。
养阳炁铁棍山药粉优选古怀庆府原产地垆土地铁棍山药，采用古法低温研磨工艺，将山药制作成粉状，便于服用，因为是纯山药粉，所以口感和气味不是太好，但是我们为了追求药性，从不迎合消费者，所以笔者建议大家服用以铁棍山药粉为主料，搭配其他如玉灵膏，奶粉，蜂蜜等辅助食材增加口感。每天一杯，增强身体免疫力。
任何事物都具有两面性，进补也如一柄双刃剑，当人体津精虚亏、形成燥病时，进补能起到滋润、补益的功效，但大多数时候，进补还会产生湿腻的弊端。不过，药性平和的山药是不会让大家产生后顾之忧的。
那些人适合服用呢？笔者认为最重要的是气虚的人，怎么判断自己是不是气虚？可以每天早上对着镜子，看一下自己的舌头，凡是有齿痕的是气虚的外在表现之一，气虚的人最明显的特点就是早上阳气生发不起来，也就是起床困难户，懒床，如果是气足的人肯定是活蹦乱跳早早的去外面折腾了，*帝内经：“阳化气，阴成形”，所以我们一定要做一个阳气十足的人。
其次是脾胃虚弱的人，因为是药食同源短期看不到明显的效果，必须要长期服用，这样才能凸显它的功力，笔者在产品考察期间，历时一年多，考察了好几个工厂，最终确定的，这个期间，笔者是严重的齿痕舌，每天上午用温水搅拌山药粉后在用热水冲，配制两个包子当早饭吃，每天看一下自己的舌苔，也许我吃的量大的原因，一个星期我就明显的看到了变化，齿痕在缩小，如果不是过渡劳累的日子基本算是恢复正常的舌苔，甚是惊喜。
因为是生的怀山药，没有任何添加，所以吃惯了甜味剂等各种添加的人吃不习惯，但是我们为了坚持食疗的效果，所以还是决定保证产品的初心，笔者建议不喜欢这种味道的，尤其小孩子咳嗽，感冒后，是最适合补其肺气的，我推荐几个办法，第一是熬粥或者冲泡奶粉的时候添加一定的比例进去，增加口感，第二是在蒸制面食的时候把山药粉和面粉混合，比如包子，面条，馒头，饺子，烙饼等。第三就是大家可以搭配玉灵膏，姜枣膏，蜂蜜，奶粉等调和一下口感。
建议中年人如果舌苔齿痕严重者，长期服用山药粉，因为是药食同源，所以不用担心长期服用会带来副作用，其次是家里有老人的，基本上老人属于阴阳俱虚，尤其阴虚严重者，每天早上冲一本怀山药粉，滋阴益肾，兼补脾胃是孝敬老人的绝上妙品。学过中医的都知道，牛奶从中医的角度来分析是阴寒之品，和鸡蛋，绿茶，水果都是阴寒凉物，如果是体热的人合适，像笔者这种体寒的人基本上常年的告别上以上的东西，看亲人，尤其自己最心爱的人，送上两罐怀山药粉可比牛奶强太多了，可惜懂中医理论并且认同的人太少，需要我们加强中医知识的普及。还有家里有小孩子的，如果得了伤寒感冒等，尤其推荐怀山药粉，冲服一杯，补充人体正气，罗博士强力推荐此法，方便，安全，有效。
综上所述，家里常备怀山药粉，让自己和家人做一个阳气十足的人！
因为是私人定制供自己父母孩子及自己食用，所以对包装不是太讲究，喜欢漂亮包装的绕过，为了保证品质，更没办法大批量生产，每次都是从农户收购自然晾晒的山药粉，所以每一批都无法保证生产数量，我们不做大批量的走货渠道，所以也请理解有时候也就十几罐，卖完即止，因为平台对食品及人参鹿茸等销售限制过多，导致真正中医的很多东西都无法售卖，有需要的加作者