化橘红

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TUhjnbcbe - 2022/2/13 15:08:00
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现在这个季节,正是橘子大量上市的时候。这时候的橘子清甜美味,而且皮薄特别好剥,价钱也很便宜,许多人喜欢买来吃。但是很多朋友吃完橘子后,直接就把橘皮丢掉了。很多老人都会觉得可惜,说把橘子皮扔掉了,相当于在丢钱。橘皮不光是一种很好的中药材,而且在煲汤的时候放一些在里面,具有很好的去腥增香的作用哦。橘子皮不要扔,放锅里一煮,原来作用这么厉害,家人常喝对身体好。橘皮中含有大量的维生素c,香精油,把它和萝卜一起煮茶来喝,味道清香,可以提神通气,具有很好的理气化痰,健胃除湿等作用。而且冬天的天气非常的干燥,常煮这个茶来喝,还可以缓解口干舌燥,改善消化不良的问题。今天我们就来给大家分享一个橘皮非常好的做法,冬天大家可以试一试常做给家人吃,增强抵抗力,家人少感冒,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧。一,食材:白萝卜半根,橘皮1把,枸杞1把,红糖2勺,盐适量。二,橘皮萝卜茶的做法:1.将所有的食材都准备好,新鲜的橘子把皮剥下来,然后装入盆里。先放入适量的清水,把橘子皮抓洗干净。接着换上一盆干净的清水,把橘子皮放入水里,再加入1勺盐,搅拌均匀,把橘子皮浸泡15分钟。盐能起到很好的杀菌作用,同时也能去掉一些橘皮的苦涩味道。2.因为这里煮白萝卜茶,我们不用去皮,所以清洗白萝卜的时候,我们可以在白萝卜表面撒上一些盐,把表面搓洗干净。接着再用清水冲洗干净,洗干净的白萝卜去掉头部和尾部,再把萝卜对半切开,改刀把萝卜切成片,装入碗里备用。3.这时候橘子皮浸泡好了,我们把橘子皮捞出来挤干里面的水分,和白萝卜片一起放入锅里。再加入2勺红糖,红糖有很好的补血养颜作用,不管是什么时候我们都可以适当吃一些,尤其是女性朋友。接着加入适量的清水,盖上盖子,大火先把水烧开,水开后继续煮5分钟。4.这时候我们再清洗一把枸杞,放入锅里,搅拌均匀一起煮。因为枸杞里面的营养物质遇到高温容易流失,所以不要过早加入。盖上盖子,继续煮2分钟后,把火关掉,不要出锅,再焖上5分钟,让里面的食材充分把营养物质析出来,这样煮出来的橘皮萝卜茶营养会更好哦。5.时间到了,我们揭开锅盖,把所有的橘皮萝卜茶一起倒入一个大点的盆里。我们这道营养又美味的橘皮萝卜茶就做好了,里面的橘皮和白萝卜都是可以吃的,只是有的朋友不喜欢吃,也可以直接把汤盛出来喝哦。如果里面的食材不想吃的话,还可以加水继续煮哦,煮上4到5次完全没有问题哦。冬天的时候我们可以隔三差五煮点这个茶来喝,对我们身体是非常有好处的。小贴士:今天给大家分享的这个橘皮萝卜茶的做法就结束啦,非常的简单。这些食材都是家里常见的,价格便宜,做法简单,坚持隔三差五煮来给家人喝,家人身体好,冬天少感冒。学会这个橘皮和白萝卜的做法,今后吃完橘子后,橘皮别再丢掉了,简单这样煮一锅,全家人都可以喝。如果一次吃的橘皮比较多,可以放在通风处把它晾晒干,用保鲜袋装起来,当香料用,煲汤的时候放上几片,味道会更好哦。今天的分享就到这里了,后期还会为大家分享更多好吃的做法,喜欢的朋友可千万别错过了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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