化橘红：最早记载于《纲目拾遗》，来源于芸香科植物化州柚或柚的外层果皮未成熟或接近成熟果实。前一种被称为毛橘红，后一种被称为光七爪，光五爪。夏日果实未成熟时采收，放入沸水中稍烫后，将果皮切成5~7瓣，去皮及部分中果皮后制成，干燥，切丝或块，生用。
1、抑制炎症：促进炎症的消退以改善对呼吸系统炎症性疾病的恢复能力。抗炎是治疗咳嗽和咯痰的重要措施。
2、治痰症如神
清朝赵学敏《本草纲目拾遗》中记载：“化州橘红，治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中......”
苏薇薇教授的研究也显示，化橘红能促进浆液的分泌以稀释痰液；通过抑制粘蛋白的分泌以降低痰液的粘稠度；促进气道纤毛的转运功能以促进痰液的排出。
3、镇咳显著，外周镇咳，安全无成瘾性
化橘红对生理状态下的实验性咳嗽具有良好的抑制作用；对慢性气道炎症等病理状态下的咳嗽也具有显著镇咳作用；此外对气道神经源性炎症诱发的咳嗽也具有明显的抑制作用。
4、抗纤维化
在研究中，化橘红提取物与百枯草提取汁同时注入小白鼠体内，发现化橘红对百枯草诱导的肺部纤维化具有显著的抑制作用。
5、抗氧化
化橘红所含有的*酮类抗氧化性显著，经过炮制后的化橘红，总*酮含量增高，抗氧化能力增强。
我们可以考虑加一些其它东西来调味，例如蜂蜜、冰糖等，也可以加罗汉果、甜叶菊一起泡。
罗汉果本身也有润肺润喉的功效，所以比较适合。至于甜叶菊，因为它非常甜，所以搭配化州橘红一起泡水的话，可以起到很好的调味作用。
关于化橘红泡水的分量，中医推荐是一天3g泡水啊，也就是一天四片的样子，多了没必要的。
还有一个需要特别注意的是化橘红的药效不溶于温水，所以我们需要用80°以上的开水泡开服用。
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