道地药材，亦称地道药材，是指在特定地域的生态环境、自然条件中种植、生产出来的优质纯正药材。因其质量较好，疗效也较明显，而化橘红就是一种岭南道地药材，是广东省化州市的地理标志产品，也是《广东省岭南中药材保护条例（草案）》第一批保护对象之一。
化橘红
化橘红虽然名字带个橘字，但却不是橘子，而是柚子，为芸香科植物化州柚或者柚的未成熟或接近成熟外层果皮。化橘红性味辛、苦、温。具有理气宽中，燥湿化痰的作用，用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
化橘红常见的加工产品有原果/压果、切片、丝、七爪。由化州柚加工而成的因其外果皮密布绒毛，习称“毛橘红”、“毛七爪”。化州柚的小幼果称为“橘红胎”、“橘红珠”。由普通柚皮加工而成的因其外果皮没有绒毛，习称“光橘红”、“光七爪”。毛橘红质量优于光橘红，但毛橘红产量较低，价格较贵。
知/多/D
化橘红VS橘红
容易和化橘红混淆的一种中药材是橘红，橘红为芸香科植物橘及其栽培变种大红袍、福橘的干燥外层果皮。虽然二者只是一字之差，但却早已是不同的两种药材。年版的《中国药典》就开始把化橘红划分成独立条目。橘红和化橘红均有理气宽中，燥湿化痰的作用。化橘红燥湿化痰优于橘红，行气健脾之力不及橘红。
化橘红是一种药食同源的中药材，可以使用化橘红约1-2克，泡水代茶饮，治疗咳嗽痰多有较好的效果。
注意事项：气虚和阴虚者不宜服用化橘红。化橘红味道较为苦涩，泡水代茶饮的时候，用量不宜过多，否则难以下咽。
最后总结一下，化橘红善化痰，表面密布绒毛的质量佳。化橘红和橘红功效相似，却是两种不同的中药。
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文：郑诗凯编辑：十二小宣投稿邮箱：tougao12hsina.