?化橘红虽然有个“橘”字,但是它不是橘子?
化橘红是著名的岭南中药之一,属于化痰止咳药,临床应用比较广泛,化橘红为柚类橘红,原植物为化州柚和柚,其中化州柚个小且全身有毛;而其他杂类柚,个大而无毛。从化橘红的原植物可以看出化橘红不是橘子!
化橘红首见于清·赵学敏《本草纲目拾遗》,其言“化州仙橘,……其皮厘为五片七片,每片真者值可一金,但化皮赝者多”;《识药辨伪》也称“化橘红,外皮淡红色,内腹皮白色,周身亦有猪鬃皮,此种皆柚皮,亦能消痰”。
化橘红以来源为化州柚的疗效好,市场价格也比其他杂柚高。广东省茂名地区化州市为化州柚的道地产区。
?接下来我们看看化橘红的来源与性状特征
本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,压制成形,干燥。
化州柚:呈对折的七角或展平的五角星状,单片呈柳叶形。完整者展平后直径15?28cm,厚0.2?0.5cm。外表面*绿色,密布茸毛,有皱纹及小油室;内表面*白色或淡*棕色,有脉络纹。质脆,易折断,断面不整齐,外缘有1列不整齐的下凹的油室,内侧稍柔而有弹性。气芳香,味苦、微辛。
柚:外表面*绿色至*棕色,无毛。
辛、苦、温。归肺、脾经。
理气宽中,燥湿化痰。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。
化橘红主含挥发油、*酮类及多糖类成分;其药理作用包括祛痰止咳、抗氧化以及抗炎等药理作用。
最后我们说说橘红:
橘红也叫橘类橘红,也有的地方叫桔红,功效为理气宽中,燥湿化痰。是饮片陈皮外层红色的那层薄皮,其质量以香气越浓越好,目前橘红临床应用极少,基本都被陈皮代替了。
橘红之名始于宋元时期,元代王好古“橘皮以色红日久者佳,故曰红皮、陈皮,去白者曰橘红也[1]”。
橘红为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮,秋末冬初果实成熟后釆收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。
其性状特征为:本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲。外表面*棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布*白色突起或凹下的油室。内表面*白色,密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香,味微苦、麻。
(供稿:药剂科王金贵)
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