化橙红是化州土特产，是化州特产，在《本草纲目》、《中国药典》等古今医药巨著中所载，是明清宫廷贡品、国家地理标志保护产品、南药之一。
由于化橘红的功效非常符合现代城市居民的保健需要，近年来受到都市白领的追捧，成为时尚一族的“都市果茶”。
正宗化橘红不管是果实还是切片，切丝等，都有着两大特征：
1.身长绒毛：正宗化橘红果体上有细白绒毛，一般橘红没有这种绒毛。
2.气味芬芳：正宗化橘红会散发出一股橘香味，这也是一般橘红没有的。
近代医学证明，化橘红不仅具有止咳化痰、治疗心胃气痛、醒酒等功效，还具有防治心脑血管疾病、内分泌失调、人类遗传密码信息紊乱、美容等功效的最佳原料。
请大家务必牢记正宗化橘红的连个特征：
绒毛：正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，这是主要特征之一，包括制好的橘红果。大家买到手里的就是带有绒毛的。其它地方的橘或柚都是没有绒毛的。
气味：正宗化州橘红细闻有一股明显的陈皮香味，这是普通橘红所没有的。
市面上的普通橘红产品经常混作化州橘红出售，以下是两种主要的普通橘红：
柚：俗称光青橘红、光*橘红、大五爪橘红。制好后，外皮无毛，表面粗糙。药效质量远不及化橘红。
柑、橘：入药部分为果皮，功效与化橘红相差甚大。由芸香科植物的酸橙的外表皮加工而成。不能与化橘红等用。
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