作为芸香科植物，化橘红的果肉很少，根本没有吃多少头，而且味道也很不好。不过，它很丑，但却很温柔。
要知道，作为一种药材，它是非常成功的。化橘红最大的特点是兼具止咳和祛痰的功效,这是其他药物所不具备的。
化橘红之所以能被冠于“化”字，是因为它只能生长在化州这一边，把同样的果苗放到别的地方种植，也没有化州本地种出来的药效那么好，甚至连旁边的县城也种植不出来。
原因有二,一是化州土壤中含有礞石成分,二是化州独特的地理优势等。
化橘红主要有两个品种，一个叫正毛化橘红，效果更好；另一个叫副毛化橘红，效果不如正毛化橘红理想，价格也比较低。此外，市场上还有一种不是化州本地生产的橘红，价格较低，其疗效相对较低。
一、解酒醒酒健胃消食
日常生活中容易出现脾虚、吃冰冷的东西、喜欢吃辣导致的胃火上炎，导致溃疡。
化橘红、辛温、入肺、入脾经，它能温脾胃，能将胃里的食物给化掉。橘红具有健脾开胃的功效，在临床及文献中均有记载。
有些朋友也是用橘红来醒酒，也是利用其辛温、健脾、行气来达到解酒的效果。
二、健运脾胃排除痰浊
其他药物很难达到化橘红理气化痰健脾的效果。
每日用3-5克化橘红泡茶饮用，可起到清香醒脾、健脾、减少痰浊生成、促进已产痰浊排出的作用。
三、保护呼吸道抗雾霾
复方化橘红本身就是从药用的角度来看，比较适合治疗呼吸性疾病，咳嗽啊，气喘这些。
烟雾对呼吸道、鼻子、口腔等都有影响，所以我们所说的化橘红就应该是起作用的，应该是有良好疗效的。
四、温肺寒补肺气
在日常生活中比较怕冷，容易出汗，气短，尤其是胸背容易怕冷，长时间咳也不好，肺寒。可用橘红进行治疗。
五、理气化痰免疫调节
道地的化橘红中含有大量的柚皮苷，一方面它的化痰效果很好。
另外，现代研究也发现柚皮苷在抗炎症反应和某些免疫调节方面具有非常重要的作用。
六、缓解咽喉不适
在日常生活中，化橘红也可以用热水冲泡来泡茶喝，而单泡水饮用可以防止风寒咳嗽，再加点菊花罗汉果，就成了缓解咽喉不适的饮料。
化橘红作用的功能与主治
抗氧化作用
化橘红水提取液有抑制脂质过氧化反应，清除氧自由基，减轻经O2-诱导的透明质酸解聚作用。
对呼吸系统的作用
化橘红有效成分柠檬烯有显著祛痰止咳作用。
抗炎作用
柚皮苷静脉注射可抑制微血管增渗素引起的大鼠毛细血管通透性增高。
其他作用
化橘红所含*酮类具有与低分子右旋糖酐相似的作用，可降低血小板聚集，增加血液悬浮的稳定性及增快血流等。
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