我们平时买菜，相信大家都是挑那种看起来非常感觉的菜，没有一点瑕疵的菜，其实这种菜大多都是喷过农药的。但有些蔬菜，即使使用过农药，还是很容易隐藏虫卵，虫卵多，但我们肉眼却看不见。我们一起来看看有哪些蔬菜？
糟卤毛豆较低热量食材:毛豆g步骤1菜场买的毛豆步骤2把毛豆二头剪掉，这样糟的时候会入味步骤3毛豆放在水里浸一下，洗净步骤4放水煮毛豆步骤5煮好的毛豆凉一下步骤6放在糟卤里面二小时即可煎韭菜盒子较高热量食材:面粉g韭菜g鸡蛋g步骤1材料：韭菜精盐五香粉面粉鸡蛋香油清油黑木耳步骤2面粉加凉水和鸡蛋清步骤3和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时步骤4把韭菜、黑木耳都切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末步骤5把韭菜黑木耳鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。营养也不流失，切不可在鸡蛋没有
第一种：油麦菜，这个蔬菜很多人都喜欢吃，因为油麦菜吃起来有一种香，而且脆脆的，深受大人小孩的喜爱。但是这种蔬菜是很容易隐藏虫卵的，油麦菜的叶子比较长，很容易隐藏在叶子里面。所以平时在洗这个菜的时候，一定要一片一片的清洗。
清炒小鱼干较低热量食材:鱼干g步骤1鱼干步骤2觉得头苦，所以就把头给摘了步骤3生姜、大蒜、红椒切丁步骤4锅内倒油步骤5油热后加入姜、大蒜、红椒粒煸香步骤6再加入鱼干步骤7加入料酒步骤8翻炒片刻步骤9最后转盘即可麻汁拌双耳较低热量食材:*瓜g步骤1木耳和银耳放凉水泡发步骤2泡好好洗净，去根步骤3锅里入适量水，烧开后把木耳和银耳放入煮开步骤4烫好的木耳和银耳过凉水后备用步骤5*瓜洗净，切成菱形片步骤6放入双耳中备用步骤7麻汁用少量水化开后，加入醋和红油及蒜末和匀步骤8把做好的麻汁汁淋到
什锦*金馒头较低热量食材:馒头2个步骤1先看看食材，材料比较多，颜色也很丰富啊步骤2馒头切丁步骤3*瓜切丁步骤4玉米剥成粒步骤5火腿切丁步骤6切好的材料步骤7锅热，入少许油步骤8打入鸡蛋步骤9趁鸡蛋还没定型，倒入馒头。这样馒头上都裹上了鸡蛋步骤10翻炒均匀。出锅步骤11另起锅，倒入各种丁步骤12加少许盐步骤13少许糖步骤14少许醋步骤15少许酱油步骤16倒入馒头。翻炒步骤17翻炒均匀步骤18少许自制的葡萄酒。调调味步骤19出锅了。闻着香吃着更香蔬菜银鱼羹较低热量食材:番薯叶g银鱼g步骤1番薯叶洗净步骤2焯水步骤3打成泥步骤4香菇洗净，打碎步骤5锅中放入*油步骤6放入香菇爆香步骤7倒入打好的菜泥步骤8银鱼洗净步骤
牛肉香肠比萨较低热量食材:水1杯橄榄油1大匙食盐1/2小匙FarmerJohn香肠4条步骤1先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底步骤2将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水步骤3将油和水倒出，放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐步骤4将肉末尽量炒干些步骤5准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇、橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒、洋葱切块，香肠切片，步骤6将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆步骤7将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底
干豆角丝炒面较高热量食材:五花肉g步骤1干豆角丝泡水一晚步骤2五花肉切大片步骤3葱切成斜丝，姜切大片（吃时便于挑出去）步骤4炒锅中加入植物油步骤5烧热后加入两个大料煸香步骤6加入五花肉片煸炒，变色后加入姜片、葱丝，五花肉片多煸炒一会儿，以便把肉中的脂肪煸炒出来步骤7加入料酒，老抽，少许糖继续煸炒步骤8加入适量开水小火焖25分钟（因为有肉皮，所以要焖一会儿）步骤9用铲子试试铲一下五花肉的肉皮如果能铲动了说明肉熟了，加入豆角丝继续焖15分钟，这时加入适量盐步骤趁着煮扁豆丝的时间蒸面条，蒸锅内加水，将买来的干切面蒸18分钟，蒸好以后马上将面条倒入开水中过一下（这样处理后炒好的面条不会太干
第二种：紫甘蓝，一般在吃沙拉的时候，才会添加一些紫甘蓝，紫甘蓝吃起来脆脆的，非常的爽口。很多人都觉得这是一层包一层的菜，只需要冲洗一下外表就行了，其实这个蔬菜需要一层一层的剥开清洗，因为里面很有可能隐藏了虫卵，这是在外表看不到的。
香蕉泥面包较高热量食材:面粉g香蕉3根鸡蛋1个长寿深山野蜜40ml步骤1将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里步骤2将香蕉去皮随意整成小段放进桶内步骤3当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。（即可拉出不易破的膜）步骤4将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟步骤5取一个面团，擀成圆形步骤6对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围步骤7展开步骤8然后再竖起来对折步骤9拧几下步骤10两端按在一起步骤11做好后放在盘中发酵步骤12发酵至两倍大，刷蛋液步骤13撒黑芝麻步骤14烤箱预热，度，中上层，十八分钟巧克力栗子蛋糕较低热量食材:巧克力80g淡奶油
第三种：大白菜，这是我们最经常吃的一种蔬菜，大白菜和甘蓝这种蔬菜差不错，也是一层包着一层，很多人都剥开清洗，直接切小炒。其实这是不卫生的，因为在大白菜里面，特别是大白菜的根部，会隐藏很多的泥沙，在叶子上也会隐藏虫卵。
地瓜发面豆沙包较高热量食材:红薯2个面粉g步骤1地瓜蒸熟剥皮步骤2搅拌成地瓜泥步骤3加入适量面粉步骤4和成面团步骤5酵母用水化开步骤6分几次加入面团步骤7面盆里铺点干面粉，外面包上保鲜膜，发酵步骤8发好的面团体积变大，并且里面有很多蜂窝状的孔哦步骤9拿出来揉步骤10分成均匀的剂子步骤11擀成包子皮~不是很圆哈步骤12加上豆沙馅步骤13捏起来~不好看，嘿嘿步骤14放上几个小南瓜子~步骤15包好的包包~~步骤16锅里添一点温热的开水，然后包子底下垫着蒸笼纸，在锅里饧着步骤17大概两个小时之后开始蒸步骤18热
萝卜馅水饺较高热量食材:酸萝卜g面粉g五花肉g步骤1五花肉切成小丁，剁成肉馅步骤2肉馅中放入盐、花椒面、葱、姜、蒜、鸡精、十三香、料酒、酱油拌匀步骤3萝卜洗好，用擦丝器擦成丝步骤4剁成细末，挤去水步骤5将萝卜与肉馅混和，最后放入香油拌匀步骤6面粉中放入清水，和成一个稍硬的面团步骤7醒半个小时步骤8将面团搓成细长条步骤9切成小剂子步骤10将小剂子按扁步骤11擀成饺子皮步骤12取一饺子皮，取适量的馅放在中间，包成饺子步骤13包好的饺子步骤14烧一锅开水，水开后，放点盐，下入饺子，煮熟即可红糖燕麦小饼较低热量食材:低筋面粉50g步骤1把红糖加
第四种：西兰花，这也是一个很受欢迎的蔬菜，但是对于这个蔬菜，看起来非常的复杂，很多人在炒西蓝花的时候，都是直接用水清洗一下。其实这是不能完全清洗感觉的，因为西蓝花表面数由一小粒一小粒的花籽组成的，它们紧紧的挤在一起，里面即使有灰尘，虫卵我们肉眼也看不到。
牛腱萝卜汤较低热量食材:白萝卜g步骤1萝卜去皮，切大块，切姜三片;步骤2牛腱切大块，并且用清水泡洗一下血水备用;步骤3煲中煮好适量开水，先入姜片和牛腱，再次煮开，这时血沫出来;步骤4然后捞起牛肉的血沫至干净;步骤5再倒入备好的萝卜块;步骤6再次煮开后用煲汤模式煲两个小时或以上;步骤7食用时加盐即可！牛腱可以捞起制作其他菜式，切片凉拌亦非常美味！芒果烧茄子较低热量食材:茄子g步骤1茄子去头，切小块放在水中泡着以防变色。用时捞起滴干水分步骤2把红青椒切长线，姜片蒜头紫苏切细备用步骤
蜂蜜马芬较低热量食材:面粉g鸡蛋2个长寿深山野蜜10g步骤1鸡蛋白糖泡打粉放入碗中步骤2打至白糖融化后倒入蜂蜜步骤3倒入食用油步骤4倒入面粉后剐匀步骤5将面糊倒入蛋糕杯步骤6烤箱预热，°25-30分钟即可菠菜瘦肉面较高热量食材:面条（生）g步骤1准备材料：西红柿、苋菜、火腿肠、鸡蛋（将西红柿和苋菜清洗干净）步骤2火腿肠切丁备用，西红柿切成小块步骤3油锅预热，打入鸡蛋。炒熟即可步骤4炒好的鸡蛋步骤5再次放适量油，倒入西红柿和火腿肠步骤6待西红柿炒出汤汁，倒入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟步骤7倒入适量清水步骤8准备面条步骤9待锅开倒入适
第五种：甜豆，顾名思义，这个豆子吃起来是甜甜的，而且非常的脆。我们在清洗这个豆子的时候，也只是清洗一下它的外表，其实甜豆里面是最容易隐藏虫卵的，你们有发现吗？
5种最“脏”的蔬菜，虫卵多肉眼却看不见，你们最喜欢吃哪一种蔬菜呢？
黑芝麻蓝莓面包较低热量食材:酵母(干)4g水36g奶粉16g鸡蛋60g食盐2g色拉油48g步骤1A中的全部材料倒入面包桶中按和面键和成发酵面团，根据气温决定发酵的时间，大约一小时面团发酵成功，面团出现蜂窝状步骤2将B中除色拉油以外的材料全部倒入面包桶中和发酵面团和在一起，鸡蛋要打散放入。开动快速和面档20分钟和好面步骤3和好的面团没有达到预期的效果，还要继续在案板上揉搓、摔打出可以拉出薄薄的膜即可放入色拉油，继续揉搓均匀步骤4配料黑芝麻、蓝莓果酱步骤5面团中加入黑芝麻揉匀步骤6揉好的黑芝麻面团放在盆里，盖上保鲜膜进行第二次发酵步骤7面团经过一个多小时发酵到两倍
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