化州橘红是化州一个中药材，系多年生灌木或小乔木。药用部位为未成熟果实和成熟的干燥外层果皮。除了化州产橘红外，中国的一些地区也产橘红，浙江*岩、福建闽侯、浙江温州、衢州等地都产橘红，但在全国各地所产的橘红，以化州橘红为主，药效也以广东化州产的为佳，医药著作所记载的橘红或"化橘红"就是指化州橘红。
据中国特产协会了解，化州当地有正毛化州橘红和副毛化州橘红两种，前者是正品，为常绿灌木，主干明显，粗而短，一般高0．5～1米，树冠高4米左右，枝梗短而粗壮，基本无刺，嫩枝梗稍扁起棱，密被绒毛，单身复叶互生，叶片厚，椭圆形，叶翼倒心形，叶片边缘密布绒毛，嫩叶尤多，叶腋处生总状花序或花束，花萼呈杯状，萼片4浅裂，花瓣4片，矩圆形，白色；果实球形，多心室，幼果全身被雪白绒毛。
化州橘红因化州得天独厚，吸收了地下所含的礞石矿，故所产的橘红果花芳香毛厚可人，也因独一性，而被列为世办一级珍稀。它对肺痨，多年咳嗽，慢性支气管炎，胃痛，气虚，消化不良，水土不服等都有效果，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解*的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。此外，橘红花对治癫痫病有特效，常服可轻身延年，还可消除酒积，烟积。
化州被誉为“中国化橘红之乡”，拥有百亿产业的化橘红，该产业优势突出、产业基础条件较好、规划布局科学合理。化橘红唯化州独有，是广东名贵道地中药材、广东首批立法保护岭南中药材品种之一，也是国家地理标志产品，有“一片值千金”之称；明清时期被列为宫廷贡品，是中国“四大南药”“十大广药”之一，享有“南方人参”之盛誉。
“化橘红是老百姓的‘致富果’，见证了化州乡村振兴、产业兴旺。”化州市化橘红种植面积近11万亩，带动近30万农民从事化橘红产业，化橘红全产业链产值超30亿元。化橘红产业是优势产业、致富产业、健康产业、生态产业和文化产业，正承载着多万化州人民的期许，驶上高质量发展“轨道”。
近年来，化州市坚持‘优结构、提品质、树品牌、增效益’的发展理念，大力推进化橘红产业发展。欢迎广东省内外科研院所、大专院校、企业和专家深入化州调研、合作、交流，共抓发展机遇、共谱化橘红发展新篇、共创美好未来。”