记者：您和团队花了20年研究化橘红，最初是如何确定要与这味药材结缘的？
苏薇薇：我们的研究团队从年代末就开始化橘红的研究。选择化橘红研究，是因为它是岭南道地药材中非常典型的药物，它的止咳化痰疗效非常显著。不论是动物实验、临床实验还是机理研究的实验，都能证明化橘红可以单独一味成药，对呼吸系统疾病可以起到很好的预防与治疗的作用，所以我们一直在坚持。
化橘红最早是在《神农本草经》里面记载，当时不叫化橘红，是叫橘柚。经过系统考证，橘柚就是现在的化州橘红，而且被列为上品，明清时期就已成为皇室贡品，用药历史悠久，值得研究。
记者：在广东诸多药材中，为何您会特别