莱阳市位于山东半岛中心区域，与辽东半岛、朝鲜半岛、日本列岛隔海相望。距烟台、青岛各公里，距威海、潍坊各公里。距大连市90海里，是山东半岛的门户，下辖13个镇、5个街道办事处、1个省级经济开发区、1个省级滨海旅游度假区，面积有平方公里，人口有86.8万人。莱阳以盛产莱阳梨而闻名于世，素有“梨乡”之美誉。莱阳梨迄今已有多年的栽培历史，明代栽植的“梨树王”、“贡梨树”仍然枝繁叶茂。
莱阳土特产家乡的特产，是世上最熟悉的“味道”，是人身体上的“记忆密码”，无论你身在故土，还是远在他乡，它总能勾起你对故土最浓烈的情感。
今天小编为最最爱家的莱阳人，准备了莱阳特产大盘点，这些东西也许别的地方都有,但是来自家乡的味道,是永远忘不掉的...
看了这篇文章以后,可不要再说你不知道莱阳有哪些特产了~
莱阳梨膏
莱阳梨清膏，法半夏，陈皮，化橘红，浙贝母，辅料为蔗糖。
本品为棕黑色稠厚的半流体；气微，味甜、微苦。
止咳化痰，生津止渴。用于咳嗽痰喘，咽干口渴，声重音哑。
莱阳花生油
(中国花生油之乡)
年10月,中国粮油学会授予莱阳“中国花生油之乡”荣誉称号，为已成为“中国梨乡”、“中国恐龙之乡”、“中国书法之乡”的莱阳又增加了一张新的“国字号”名片.莱阳作为全国重要的农副产品加工出口基地和中国绿色食品城，常年种植花生约40万亩，总产量15万吨，是全国花生优势主产区之一
莱阳有“鲁花”、“龙大”、“吉龙”、“齐花”等一批国内知名的花生油生产企业，特别是鲁花集团已经发展成为世界最大的花生油生产企业、中国花生油第一品牌，“鲁花”商标被认定为中国驰名商标。
莱阳茌梨
莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美,便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、滕县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。
五龙河鲤
五龙河鲤鱼莱阳五龙河流域气候温和，水量充沛，河水清澈，水中富含水生生物生长所需的各种营养盐类，浮游生物及鱼类大量繁殖，河滩生长着大量的野生杂草作为鱼饲料及繁殖场所，自古以来就盛产五龙河鲤。五龙河鲤个大体肥、颜色金*、肉质鲜嫩、味道清香，有一个明显的特征就是身体略长，四个鼻孔、四根须，是比较特殊的鲤鱼品种，成为莱阳市著名特产之一。
莱阳五龙鹅
五龙鹅是我国优良地方家禽品种，它的突出优点是体型小，产蛋多，屠宰率高；同时五龙鹅还具有耐粗饲、觅食能力强、以草食为主、抗病能力强、放牧圈养都可以的特点，是当地人民经过长期选育的一个蛋、肉、毛和鹅肝兼用型的鹅种.
五龙鹅体型较小、体质细致紧凑，全身羽毛洁白紧贴，头呈方形，大小适中，前端有圆而光滑的肉瘤，两年以上的老鹅肉瘤向前突起。眼睛灵活有神，呈三角形，此为该鹅最显著的特征。
五龙鹅蛋:
红富士
苹果
莱阳榆科顶得天独厚的自然条件和先进的生产技术，所产的红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。
莱阳沙参
莱阳沙参,以莱阳胡城村产最为出名。因莱阳产的沙参有名，亦通称莱阳参，莱阳产的沙参,以胡城为优，所以莱阳沙参又名“莱胡参”
这里的沙参长得白晰、细长、粉性足，质量独居一格，有较强的滋阴作用，主治肺叨不足、虚热咳嗽、燥咳及肺瘘等症，为祛痰良剂，也是良好的滋补佳品。当地民间有的用沙参泡酒或冲水喝。家有产妇使炖鸡，滋补效果甚佳。
莱阳板栗
莱阳板栗，多产于河洛、沐浴店、楡科顶、照旺庄等乡镇的山区或丘陵。本地多称北山板栗。山区固有栽培板栗的传统。莱阳素有用栗粉做栗饼吃的习惯。栗饼呈揭色，但吃起来又香又甜。近年来，北山板栗经过培育优良品种，不但产量大增，栗果质量也有很大提高，个大皮薄，肉质乳白，含糖量高，有多种维生素，不论煮、炒均甘美香甜，糖炒栗子，尤ニ为人们喜爱。板栗，是干果中的上品，易储藏，便运输，每年都有大宗出口，誉满中外。*埠寨栗子面食品是莱阳著名商标莱阳大理石
莱阳蕴藏着丰富的大理石资源，目前已探明总蕴藏量为ー亿六千万立方米。主要有莱阳绿、莱阳黑、竹叶青、满天星、莱阳红、豆皮、黑里掺白等十七个品种。其中质地优良的莱阳绿和莱阳黑在我国是独一无二的，莱阳绿和竹叶青两个品种储量为一亿立方米，莱阳黑储跫为五百万立方米，满天星储量为五百万立方米，其他品种储量为五千万立方米。
莱阳万第
东村庄地瓜干
莱阳市万第镇东村庄村曾是一个普通的小山村，如今，这里勤劳的村民们靠加工熟地瓜干，走上了致富的道路，曾经不起眼的熟地瓜干现已成为烟台、青岛、威海等大城市的抢手货，村民凭此年可收入余万元，该村也因此名声鹊起.
万第火烧
莱阳万第火烧是一种流传多年的小吃，在胶东地区享有声誉。万第火烧有干火烧、油火烧之分。
前万弟火烧是传统的地方名吃，采用小米做“引子”发面，再用冷水面两样合起来，进行手工揉制，用“三把火”烙制，从而具有独特的地方风味
莱阳省级
农产品地理标志
产品
1.“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，*褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜.
2.莱阳五龙河河蚬
莱阳五龙河河蚬”贝壳呈圆底三角形，壳面有光泽，呈*绿色或翠绿色。两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方，壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩，味道鲜美，清淡别致；
河蚬:又称*蚬、金蚬等，有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材，河蚬有开胃、通乳、明目、利尿、去湿*、治肝病、治麻疹、止咳化痰、解酒等功效，而且还是禽畜类和鱼类的天然饵料。上世纪70年代末至80年代初以来，特别是受工业化和人类活动的影响，清水河天然水域生态平衡遭到严重破坏，河蚬的资源量急剧下降
莱阳芋头
因莱阳气候温和，光照充足，土壤以棕壤、褐土类居多，所以特别适于芋头生长，加以五龙河流域，土壤中有大量腐植质，因此莱阳芋头皮薄，淀粉多，糖分足。近年来，莱阳芋头远销国外，为外商所重视。
莱阳盛产芋头。以前乡间在喂养小孩时，总是离不了芋头。这是因为芋头有一种特殊的功能：防止腹泄。用芋头喂养孩子，腹泄少见。还有一个风俗，就是莱阳人在春节除夕守岁的时候，零点钟声敲过，全家人都要吃芋头“讨彩头”，芋头的谐音为“余头”，吃了芋头，预示着来年一年的生活中，日子过得富富裕裕，有“余头”。
莱阳大樱桃
嵯峨珠樱。莱阳民谚称“梁子口，大野头，爱吃樱桃到陡崖后”。莱阳吕格庄镇富产樱桃，素有“樱桃之乡”美誉，旧志称为“嵯峨珠樱”。近2万亩的种植基地，集国内外名优品种，乃当地一大特色。每当阳春三月，樱桃花开，象飘洒的春雪，覆盖着山岗。5月，漫山遍野，红绿相间，一簇簇成熟的樱桃，象珍珠玛瑙，晶莹透明，色艳味美。青年男女，携篮采果，穿梭林间。四方客商，纷至沓来，选购精品，一派丰收喜悦景象。(摄影影像
从心)羊郡对虾
羊郡对虾是莱阳名产，出产于莱阳市南端羊郡镇海湾。由于五龙河从这里‘流入*海，海水内有大量的天然饵料，因此羊郡对虾生做，肉质好。近几年在里岛上」建起一座现代化的养虾场。目前养虾面积达六千余亩，年产四十万斤。还建有越冬池，严冬时节也可吃到鲜虾。羊郡对虾生长期短，仅ー百ニ十天就可达、到12-18公分。甲壳薄而透明，肉色明净，晶莹如玉广脑肥肉嫩，味道鲜美。羊郡对虾为对虾中的上品，在国际上声誉很高，特别为日商所欢迎。