一些问题公司，利用国家对农业产业的大力扶持，通过虚高收入和利润，获取银行和资本市场的信任，不断地融资，通过这种方式做大企业规模。"业绩"越好，融资越容易，规模扩张越快。一些公司管理层并不想扎扎实实做好日常的经营管理，而打的是资本扩张的算盘，希望借此形成一个超高速发展的循环。而客观规律上，农业的投资往往周期较长，回报较慢。在此情况下，一些问题公司就不断地做假，虚高收入和利润，泡沫越吹越大……
调馅料不宜加味精。许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有*的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
整个北京变成了烤箱，河北也是。