「本文来源：寿光云丨新鲜寿光」
11月29日，走在化龙镇务本村的田间地头，远远望去，一条条橘红色的“丝带”十分亮眼，20余名收胡萝卜工人散布在地里，或拔萝卜，或正忙着装袋、搬运、收缨……化龙胡萝卜等待被装车运往远方。
“今年的收成还算不错，收购价一斤相较往年多了四五毛，这对种植户来说可是一件大喜事。”站在地头，一位村民笑着说。
“我们是从河南过来的，今年也是第一年来到大田里收萝卜，往年都是从这边直接加工好了之后再运到我们那边的冷库。”来自河南的客户裴喜营告诉记者，多亩地的胡萝卜出完后，直接装车运往河南，在当地经过筛选、清洗后，再发往广州、武汉等国内市场。
作为种植户，裴世伟早早地站在地头“验收”着这片丰收的景象，他告诉记者，今年胡萝卜种植比较顺利，虽然受天气因素影响了些，但产量和质量还算可以，每斤价格在1.3元左右，相较往年，一亩地能多收入元至元。“胡萝卜收购不像蔬菜收购，收购胡萝卜都是一口价‘包地’，收购商‘包地’后，再雇人收获。”裴世伟告诉记者，在地里干活的工人，都是从青州过来的，每天的劳务费是元。
化龙镇素有“中国胡萝卜第一镇”之称。近年来，很多化龙人到内蒙古、山西、河南、河北等地承包土地，规模化、科技化、机械化种植胡萝卜。胡萝卜在外地收获后全部运回化龙镇进行加工，并销往日韩、阿联酋等20多个国家和地区，年实现交易胡萝卜50万吨，交易额达15亿元，年出口量超过20万吨，创汇1亿美元左右，逐步形成了“工厂在化龙、种植在全国、销售在全球”的产业格局。
“从南向北，从海南到内蒙，只要达到胡萝卜的种植条件，都可以就地种植，天左右就能收一茬。”裴世伟告诉记者，和以前一年两茬的种植模式相比，现在种植户一年就能赚下两年的收益。此外，化龙胡萝卜在市场上很抢手，除了供应国内市场外，国外市场也占有不小的份额。“韩国、日本等国家都喜欢吃胡萝卜，特别是印尼、俄罗斯、越南这些国家，需求量更大。”裴世伟表示，化龙镇产出的胡萝卜具有良好的外形和口感，具有红皮、红肉、红心“三红”及肉厚、芯小的特点，入口鲜嫩多汁，质细味甜，脆而无渣，适合生吃，市场的认可度很高。
而在潍坊欣欣食品加工车间胡萝卜加工流水线上，多名工人正在清洗、挑选、包装胡萝卜。“这是我们的秋茬胡萝卜，在其它季节，我们在内蒙古、福建、山西等地都有种植基地。胡萝卜收获后运回化龙镇加工，再销往世界各地，实现了‘种全国，卖全球’的格局。”欣欣食品董事长李兴华说。
来源：寿光市融媒体中心
记者：王静
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