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酸酸甜甜的泡腾片不仅口感好,还能补充营养,很多家长喜欢给孩子喝维C泡腾片。
但是你知道吗?有孩子每天把维C泡腾片冲水当饮料喝竟然喝出了结石!
喝泡腾片为什么会出现结石?
维生素C泡腾片,含维生素C剂量比较高,每1粒含维生素Cmg。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童及少年期每日为40~mg,成年人为mg,孕早期mg。
中国居民膳食营养素参考摄入量
也就是说,如果孩子每天摄入3粒甚至更多泡腾片,维生素C可达到mg以上。
虽然孩子吃进去的维生素C不会全部被身体吸收,但如果长期大剂量服用,很容易产生副作用。
因为大剂量维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸以及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石,还会形成尿酸盐、半胱氨酸盐结石。
加上很多家长觉得维生素C是水溶性的,吃多了也没关系,会通过尿液排泄掉,持续一段时间之后,孩子就可能患上尿路结石。
过量服用
还会导致什么问题?
1.引起停药后坏血病
如牙龈出血,腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛,重则出现皮下瘀斑等症状
2.促进动脉硬化
服用维生素C的剂量越大,动脉壁增厚的速度越快
3.破坏淋巴细胞
阻碍白细胞的吞噬作用,降低自身免疫力
维生素C泡腾片还能吃吗?
对成人来说一般不产生毒副作用,但不提倡常规食用,更不能当保健品。
对于儿童而言所需的维生素C量较少,身体也较为敏感,不建议每天吃泡腾片。即便要吃,最好也减少剂量,只吃半片或者三分一片。
如果饮食中不足或缺乏维生素C时,可以服用维生素C泡腾片,但最好还是通过饮食补充维生素C,它主要来源于新鲜的蔬菜和水果。
富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。
富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨,其中刺梨中维生素C高得惊人。常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
只要均衡搭配蔬菜和水果,并注意合理烹调(经过炒、熬、炖,维生素C大约损失30%),孩子一般不会缺乏维生素C的。
冲泡维C泡腾片方法
1
杯子的选择
维C具有酸性,不宜用不锈钢杯子冲泡,最好能用陶瓷杯,用陶瓷杯泡不影响口感。
2
水的选择
不能用茶水或者饮料冲泡,应该用冷水或温水冲泡,不能用热水冲泡,当水温超过60℃,会使维C遭到破坏,因此,最好是用40℃左右的温水冲泡。
3
放置顺序
用维C泡腾片的时候,不是先倒水,而是先把泡腾片放在杯底,然后再倒水。
这样,泡腾片会自然从底部升到水表面,这样泡出来的比较均匀。
4
盖杯盖
倒完水后,立刻把杯盖盖上,这个时候维C泡腾片在里面,会滋滋滋地响,证明其正在往外放气。
过几分钟后,听不到滋滋声时,打开杯盖,会听到气从杯子里散出来,就如汽水一样。
5
摇一摇
准备喝的时候先摇一摇,因为泡腾片浮在上面,上面的浓度会高,摇一摇的话,会让杯子里的水浓度均匀。
最后要提醒大家,泡腾片不可直接吞服。
因为它含有泡腾崩解剂,直接服用会在口腔,食道,胃里和水结合,快速释放大量二氧化碳,轻者出现不良反应,严重会危及生命。