前不久，
“旋框砂糖橘”的梗走红网络，
小小的砂糖橘成为了应季水果中的顶流。
“没有一筐砂糖橘能在我家过夜”
“停不下来的不是口香糖而是砂糖橘”
“吃砂糖橘时的计量单位应该是一筐起步”
成为了不少人的心声。
同时，也有不少人反映，
购买的砂糖橘会染色，
吃完后手指变红。
究竟砂糖橘为何掉色？
目前市面上的砂糖橘品质如何？
是否存在危害健康的情况？
近日，
记者进行了走访调查。
调查
市场没有发现染色砂糖橘
2月16日下午，记者先来到铜山新区南京路上的金桥生活超市，在水果区域，一个个砂糖橘堆成了小山，不少市民正在选购。“现在比过年便宜些，家里人都爱吃，我每次都会买很多。”家住居乐园的赵女士告诉记者。
对于食用砂糖橘是否掉色，赵女士给出了自己的观察意见：“过年期间，家里孩子多、年龄又小，每天互相比着吃很多砂糖橘，手上会稍微有些颜色，我们就开始控制他们的食用量。但具体是因为橘子添加了色素还是本身的颜色晕染，作为普通消费者很难辨别。”与赵女士一样，难以区分砂糖橘染色来源的消费者并不在少数。记者在购买后，用湿纸巾仔细擦拭了砂糖橘，纸巾并未出现泛红、泛黄现象。
随后，记者又来到圭山农贸市场，正手拿细口喷壶朝着水果喷水的商贩向记者解释，一般商家进货后，都会在水果表面稍稍喷水，既能保持水果的水分，还可以让水果看起来更有食欲。但需要注意的是，喷壶里的仅仅是普通的水，而不掺杂其他物质。
当被问及是否使用着色剂时，该商家明确表示没有，并表示从业多年从未有过这种行为。不仅是自己一家，整个市场及监管部门都对该行为严格管控。但是商家并不否认给水果打蜡的做法。
“打果蜡不仅是为了让水果看起来亮眼，其实也有利于储存，水分不易流失、不易腐烂，我们偶尔会在需要的时候打一下蜡。按照要求，用的必须是可食用的人工果蜡，人工果蜡无毒、无副作用，不会对人体造成危害，买之后多洗几遍就可以的。”商家这样说。在购买后，记者将砂糖橘放入热水中，浸泡静止15分钟后，发现水未变颜色，依旧较为澄澈。
擦拭砂糖橘后纸巾并未变色
2月18日，记者先后来到了三胞国际广场中的鹏泰精品超市及万科淮海天地附近的一家超市，在两家店中分别购买了一包砂糖橘。拿到手后，先闻了闻气味，确认果子充满清新自然的果香，并没有散发其他刺鼻的中药类味道。然后，又用手指捏其外表，此时并无粘连之感。最后，记者仔细刮其外皮，指甲上也并未留下透明状的粉末，因此，此次购买的2批砂糖橘基本不存在被打工业蜡的可能。
从此番调查情况来看，我市大多数商户均能按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，合理使用符合规定的添加剂，不使用任何着色剂染色。至于市民食用砂糖橘时手指被染色，有可能是砂糖橘本身胡萝卜素的颜色，剥橘子皮后，手上留下淡淡的黄色是正常的。但也要清醒地认识到，胡萝卜素是脂溶性的，绝对不会手摸一下就褪色。若是发现明显的粉红色或者红色，则需要通过专业的检测机构检测是否含有着色剂成分。
提醒
砂糖橘味道虽好不可贪多
遇染色砂糖橘可投诉举报
据医院临床营养科国家注册营养师杨佳瑶介绍，砂糖橘本身糖分含量比较高，一般来说，10个左右就已经达到一个人一天的糖限量。
沙糖桔当中含有大量的胡萝卜素，如果在短时间大量摄入过多的沙糖橘，人体不能及时消化吸收，多余的胡萝卜素就会堆积在皮肤黏膜或者导致角质层沉积，这时皮肤会开始发黄，也就是说临床上的“高胡萝卜素血症”。“出现这种情况也不用太担心，停止食用砂糖橘一段时间并且大量喝水，就会自然褪去，对我们的身体健康没有什么危害。”杨医生说。
市市场监管局提醒广大消费者，
在购买砂糖橘时应用
触摸、擦拭、清洗、轻刮等多种方式鉴别，
如果购买时遇到明显变粉或变红等可疑情况，
可立即拨打热线进行投诉举报。
记者张亚轩
原标题：《砂糖橘擦拭变红是被“染色”？记者实探徐州市场》