秋季是调理脾胃、防止呼吸系统疾病多发的季节！理气健脾、润肺止咳很关键！今天就向大家介绍一款有此功效的的水果——橘子！
橘子具有止咳化痰、理气健脾、润肺止咳功效！
橘子是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者的食疗佳品，深受人们的青睐。然而，生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是非常不科学的！
1、橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。
无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益，中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。
2、现代营养学研究认为橘络中含有一种叫路丁的物质。
路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑出血、糖尿病患者发生视网膜出血的作用，对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
因此，吃橘子时，应改掉弃络不食的坏习惯。
3、吃橘子方法有讲究。
日本的一项研究发现，橘皮中含有丰富的橘皮苷，它具有降血压，扩张心脏冠状动脉的作用。橘子在烧烤的过程中，橘皮中的橘皮苷等成分可以渗透到橘子里面去，因此，研究者认为烧烤橘子是预防冠心病与动脉硬化的有益食品。
具体方法是将橘子（1~2只）洗净后放在40~50℃的热水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁丝网上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后将橘络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用，每日3次。
4、橘子不宜大量食用。
中医认为橘子性温，若短时间内食用大量的橘子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状，因此，不可过于贪食。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。
5、婴幼儿不宜过多食用橘子。
需要提醒大家的是不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁，这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便找上门来了。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，医院诊治。
6、橘子、萝卜不可同食。
橘子、萝卜都在秋、冬上市，二者难免会经常在餐桌上“相会”，但需要提醒大家的是吃完白萝卜后不要立即吃橘子。这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物——硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。
橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。甲状腺肿高发地区及已患有甲状腺肿的朋友，更应格外注意。
7、橘子不宜与牛奶同食。
橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛，腹泻等症状，因此，在喝完牛奶1小时后方可进食橘子。
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