1.观其绒毛
正宗化州橘红表面会有一层细密绒毛，烘干后绒毛也不会脱落。
化州好品质的橘红果无论是大小都是具有浓浓绒毛的。橘红没有毛就是低品质，假的化橘红。市面上有些商家说是烘烤掉毛了，或者时间长了毛就掉了，来欺骗顾客。所以大家一定要仔细辨别。
2.观其大小
正宗化州橘红均是采摘头茬胎果，自然陈化而成。所以切片一般为一元硬币左右大小。市面上很多大果子，其实都不是正宗的化州橘红，效果肯定也是大打折扣的，甚至还可能对身体造成伤害。
3.品其味
正宗道地的化州橘红，入口会微微有点涩味，而后会回甘生津。如果大家买到的橘红略带甜味或者酸味，就一定要引起重视了，那肯定是经过了一定的特殊处理，并不是正宗的化州橘红。