1、根据消息,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院以及浙江芒种品牌管理机构等联合成立了一个课题组,该课题组在之前的研究基础上,选择了个拥有中国农业农村部及原农业部、国家知识产权局(原工商局商标局、原质监局)两个及以上部门登记(或注册商标)保护的地理标志农产品品牌。
2、课题组利用了“基于互联网的中国农产品品牌消费者评价信息搜集系统”以及“基于互联网的中国农业品牌信息搜集系统”,收集了互联网信息平台、大众传媒、社交媒体、短视频平台和电商零售平台等各种海量数据,并运用了课题组自主研发的“中国农业品牌声誉评价模型”对这些数据进行了分析和处理,最终得出了品牌声誉评价结果。
、课题组将把这些结果整理成《中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》。这是胡晓云团队进行的第三轮中国地理标志农产品品牌声誉评价研究,前两轮分别在年和年进行。
新会陈皮是一种独特的土特产,拥有近千年的历史传承,是中国传统的道地药材,也是国家地理标志保护产品。它生长在自然环境优越、人文条件丰富的地方,因此具有最优质的品质特点。陈皮不仅可以用作药材,还可以作为食物和茶叶,具有药食茶同源的特点,对于食养非常有益。因其品质优良,被誉为“一两陈皮一两金”、“千年人参,百年陈皮”。
陈皮玫瑰花
新会陈皮柑(茶枝柑)最神奇之处,在于“长皮不长肉、皮甜肉不甜”。自古就“精华在皮”、“皮贵肉贱”。两宋以来,新会人即“种柑取皮”。果皮甘甜醇香,“果肉干涩,不堪食之”。每年11-12月柑果成熟的时候,开完皮,果实是不要的,可当肥料,可当垃圾处理。
开皮
不要的果实
新会陈皮茶饮
此外,我们在平常的生活中经常能够见到新会陈皮的身影。
比如,春季气候潮湿,可以用新会陈皮和茯苓一起煮水饮用;
在炎炎夏日,可以尝试将新会陈皮与普洱茶或菊花搭配在一起,既能消暑又能解腻。
在秋冬季节,由于空气干燥,我们可以利用新会陈皮和雪梨一同进行炖煮,以增加湿润度。
陈皮搭配
新会陈皮膳食
新会陈皮膳食,充分利用了新会陈皮这种天然食材的药用价值,运用“药食同源”的原理,将陈皮的保健功能与调味作用相结合,融合了保健、食疗和美食,形成了独特的陈皮食养文化。
新会陈皮以其特有的天然香气,被广东人广泛用于粤菜、汤羹、糖水和粥品的调味之中。这种陈皮不仅能够调理健康、去腥提鲜,还能增添食物的美味。无论是在烹饪中还是制作美食中,新会陈皮都能赋予食物独特而迷人的风味。
陈皮膳食搭配
陈皮月饼,这个要提前预定
我是阿仁,