生活没有彩排，美食没有美颜，大家好。今天用橘子皮加生姜给大家做一道美食！橘子非常常见的水果。大家都知道橘子的营养价值非常丰富，它含有维生素C，可以起到抗氧化作用，能够保护皮肤，淡化色斑，美白美容。今天我们就用吃完橘子剥下来的橘子皮和生姜做一道美食，包你吃了就停不下来！
橘子皮，姜，食盐，红糖
1.对于橘子皮而言，一般吃完橘子都扔掉了，因为大家更在乎的是橘子而不是橘子皮。今天给大家分享一个关于橘子皮的小妙招，包你物尽其用，学会就不用再浪费了。首先将橘子皮剥下来放入碗中，放点食盐，倒入清水，食盐能够杀菌消*，去掉橘子皮表面的农药残留。
2.然后将放入水中的食盐搅拌一下，使其融化在水中。将橘子皮泡在水中浸泡十分钟，浸泡在盐水中的橘子皮一是可以杀菌消*，去掉农药残留；二是这样浸泡的还可以去除橘子皮的苦涩味。大家也都直到橘子甘甜好吃。可是橘子皮却是干涩的。
3.十分钟后，橘子皮已经浸泡好了。将浸泡好的橘子皮拿出来放在菜板上，用菜刀将橘子皮切成丝。我们都知道陈皮的药用价值是非常高的，药店的陈皮价格也是非常高的。其实陈皮我们是可以自己在家制作的，成本也没有想象中的那么高低，就是要求有点严。
4.陈皮就是成熟的橘子皮，晒干以后制作而成的。不过要是想陈皮药用价值高，橘子皮的年份时间就比较长。一般得3年以上，所以一般家庭想要用橘子皮制作陈皮的话是比较困难的。到我们只需要了解陈皮的多种用途就可以了。首先，准备一些生姜，将其切成丝。
5.将切好的丝全部放入碗中。开火烧锅，锅烧热后，把我们前面切成丝的橘子皮放进去进行翻炒。开小火，不停的翻炒，把水份炒干，这个过程有点慢，因为橘子皮本来水份就多，再加上盐水的浸泡，橘子皮的水份只增不减，所以得有耐心，一定得是小火，慢慢的炒。
6.看着锅中炒干水份的橘子皮，再倒入我们之前切好的姜丝。生姜丝放入后，开中火不停的翻炒。继续翻炒大概10分钟左右，将姜丝的水份也炒干。这个是时候橘子皮和姜丝的水份都已经炒干了，拿出事先准备好的密封罐，把炒好的橘子皮和生姜丝放入密封罐。
7.装进密封罐的橘子皮和生姜丝把盖子盖上。放置半年都不会坏。如果要用的话，取出来一点放入杯子用开水泡着喝。可以加入一些红糖进去，倒入开水，这样一杯橘皮姜丝茶就做好了。天冷了，多喝一点这样的茶，全身变得暖洋洋，冬天再冷也不怕感冒着凉了。味道不苦不涩，孩子也能喝。做法非常简单，喜欢的赶紧试试吧！
1.切好的橘子皮一定要加食盐进行浸泡，可以杀菌去*；
2.炒好的橘皮姜丝一定要密封罐存放，可以放的更久。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、