陈皮千元一斤，为何果农不直接卖“橘子皮”？原来里面有“玄机”。
冬天的时候橘子是最便宜的季节了。而且冬天的橘子也是最便宜的。橘子刚上市的时候，一般都是10元3斤。而现在的橘子一般都是10元9斤，这样的价格看上去利润也是非常少的。橘子如果卖不出去的时候，一不小心就会腐烂。那么这个时候，很多果农基本上都会将橘子都给扔掉了。
当然了，坏掉的橘子皮也可以当化肥来使用。这个时候就会有很多的疑问？市场上的陈皮一般都是千元一斤。为何果农不直接卖橘子皮呢？很多人都不理解。我妈都知道橘子皮可以用来做陈皮。而且价格也是非常的贵。一般情况下，很多人都会将橘子皮清洗干净之后，泡茶来喝。其实，橘子皮还可以解酒，降血压，效果都是非常好的。
更助于消化。这样说来，橘子皮比橘子果肉还要值钱。既然是这样的话，那么为何果农不直接卖橘子皮呢？原来里面有“玄机”。桔子皮晒干之后，对于消食或者是健脾，都是有很大的功效。但是与真正的陈皮比起来的话，药效可是差了很多倍。其实，真正的陈皮并不是橘子皮晒干的。而是新会柑晒成的陈皮。
新会柑跟我们平常吃的橘子完全不一样，那么，市场上真正的陈皮是最值钱的，也就是广东的新会陈皮做出来的，而且做出来的陈皮也是经过多次加工。当然了，新会陈皮也是分为好多种。年数越长的新会陈皮，价钱会越贵，而且药效更好。那么既然知道陈皮是用新会柑做出来的。那么为什么有那么多的果农不愿意去种植新会柑呢？
原来里面的“玄机”就在这里。药商们道出，事情根本就没有我们想的那样简单。如果有更多的果农去种植新会柑。那么，陈皮的价格也会降到几十块钱，甚至说几元钱。还有就是，就算新会柑做成了陈皮，那么没有知名度的话，销路也是很不好的。而且想要做出真正的新会陈皮，必须要经过54道工序。说到这里。里面的“玄机”你们都懂得了吗？这就是为何陈皮千元1斤，果农不直接卖橘子皮了。