化橘红

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TUhjnbcbe - 2023/6/17 20:22:00
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#止咳化痰润肺#

冬天一到,有很多人早上一起来经常会出现咳嗽、多痰、喉咙很干,又不想随随便便吃药,又觉得去看医生麻烦,那有什么办法自己能解决呢?答案是肯定的,我们可以通过食疗汤来改善这种情况。

华哥这次推荐的这款汤就非常合适,一款能起到化痰止咳润肺功效的食疗汤,“化州橘红鸡爪煲猪肺”。

*炽华

*炽华,人称华哥,广东佛山,首批注册中国烹饪大师、中国粤菜十大名厨、国家级评委、中华金厨,广东十大工匠名厨,中国成立70周年南粤餐饮经济发展“时代厨艺师匠”等等。

化州橘红:一种名贵中药材,具有散寒燥湿,利气消疾,止咳、健脾消食等功效,有“南方人参”之称,化州橘红的生产和发展历史悠久,明清时期曾列为宫廷贡品,因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。

化橘红

猪肺:味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效;

鸡爪

鸡爪:含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多种维生素等营养成分,是一种富有营养的益阴助胃佳品;

红枣

红枣:具有养胃健脾、和解药*、可润肺、止咳、治虚、养胃之功效;

配料有化州橘红半两、鸡爪半斤、猪肺一个、红枣5个、姜片3片;具体做法详见视频;

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