[第一款雪梨桂圆炖猪瘦肉]
[清心润肺，补心长智的材料]：雪梨2个，桂圆30克，猪瘦肉克，生姜3片。
[制作]各种材料洗净。雪梨去芯，连皮切块。猪瘦肉切成大块。
所有材料一起放进炖盅内，加凉开水毫升（5碗量），盖上盖，炖3小时，进饮时方下盐。为3～4人用量。
[第二款橘红炖鹧鸪]
[化痰理气，解胀闷、气滞材料]：化州橘红10克，南杏仁30克，川贝10克，法夏5克，鹧鸪2只，猪瘦肉克，生姜3片。
制作方法：
各种材料洗净。南杏仁用刀背拍碎。鹧鸪宰洗净，飞水。猪瘦肉切成大块。所有材料一起放进炖盅内，加凉开水毫升（5碗量），盖上盖，炖3小时，进饮时方下盐。为3～4人用量。
雪梨
雪花梨赵县新鲜梨包邮雪梨水果新鲜当季梨子新鲜10雪梨整箱5斤9斤淘宝月销量￥19.8￥69购买味甘、微酸，性微寒，入肺、胃经，有润肺止咳、生津止渴、润燥除烦、清热化痰、降火利咽、利大小便、消积食、解疮*、解酒*的养生功效。注意多食则伤脾。脾虚腹泻者及产妇忌食。雪梨生食清甜爽口，熟食浓香糯甜。雪梨清热润肺作用强，炖熟之后寒凉之气减少，食疗效果更佳。