橘子有什么营养？
橘皮入药称为"陈皮"，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫"橘核"，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。陈皮可以利湿、化痰、止咳。
日本研究人员对多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含维生素c与柠檬酸，除维生素c以外，还可摄取膳食纤维--果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘子在烧烤的过程中，橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
具体方法是将橘子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁丝网上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后将橘络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用，每日3次。
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
橘子皮可以美容，《本草纲目》中说陈皮(橘皮)"同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。"可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。
橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。
橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫"橘红"，能起到理肺气、祛痰的效果。
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是"地道药材"。
简介：
橘子也叫橘实，黄橘，是芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实，现在我国陕西，安徽，江苏，浙江，湖北等地均有出产，主要营养成分有水分，碳水化合物，葡萄糖，果糖，蔗糖，维生素c，钙，磷，柠檬酸，有机酸等。
食用功效：橘子性凉味甘，酸，入肺经和胃经，具有理气开胃，生津止渴，润肺止咳的作用。
饮食宜忌：
1.本品不宜长时间大量食用。
2.风寒感冒，阴虚咳嗽以及胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，单纯性甲状腺肿，痛经，麻疹，糖尿病，胆囊炎等患者不宜食用本品。
3.本品不宜与萝卜，牛奶，兔肉一同食用。
食疗医方：
1.滋阴润肺，止咳平喘。
橘子克，银耳15克，冰糖10克，将银耳放入清水中浸泡20分钟，然后将其置于锅内，加适量的清水熬煮，同时把橘子去皮，掰成小块，待银耳煮烂后，调入冰糖，橘子肉即可，每日不拘时食用。
2.治疗妊娠发热
橘子克，黄瓜克，将两味洗净，一同放入榨汁机中，榨取汁液倒入杯中即可，每日饮用2-3次。
