橘红是一味中药，论功效，最有效也最出名就是化橘红，对于化痰止咳上有着非同一般的作用，明清两个朝代的宫廷贡品。化橘红具有理气消食的功效。主要治疗咳喘痰多、胸膈闷、食积呕吐、嗳气呃逆、脘腹胀痛。
食用方法：
大家买回去的化州橘红果是干制而成的，非常硬。那么化州橘红的用法是怎样的呢?其实是非常简单的。
化州橘红的吃法很简单，就是切成片块煮水喝，或者直接冲泡也可以。
那么硬的橘红果，怎么切呢?如果有成年男性在，虽然还是费劲，但是应该还是没问题的。不行的话，就把橘红果放在碟子上，加一点点水，然后蒸个10分钟左右，橘红果就会变软了，这样切起来就非常方便。
用开水毫升,每次5克，每日3次，第一泡水是清洗水，建议倒掉。
时间不要超过10秒，当茶一样泡，可以连续泡几次水，可以一直加开水喝到无味为止。
橘红是甘苦的，如果怕苦，就加点冰糖或蜂蜜不影响效果，一般半个橘红果煮到最后也足够一个人喝上一天了。
当然了，除了治病，化州橘红果当做日常防病养生保健的药茶也是非常好的。
可以三两天喝上一次，消极食、通肠胃、防感冒、防咳嗽。尤其是抽烟多的朋友，喉咙里面经常痰液积聚，不妨多喝化州橘红祛痰
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