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新会陈皮三年陈，也就是年份需在三年或以上的才能称为是陈皮。那么在三年以下的，就是柑皮或果皮。
新会陈皮陈久者良，所以，陈皮的年份有很多。有些朋友为了节省储存空间，于是就把不同年份的新会陈皮都放在同一个容器里面储存。
那么，不同年份的新会陈皮可以放在同一个容器里面储存吗？
是不建议的。为什么呢？
新会陈皮陈久者良，但是不同年份的陈皮质量也会不一样，不同年份的陈皮储存的方式也不同，例如，低年份和高年份的储存容器不同，翻晒次数不同等等。
再加上，每个年份的陈皮气味都不同，如果在保存陈皮的过程中，把不同年份的陈皮放在同一容器中，陈皮就会容易互相串味。
不仅是不同年份的陈皮要分开储存，不同品种、不同类别的陈皮，也要分开储存，例如：圈枝陈皮与驳枝陈皮，青皮和红皮。都建议分开不同的容器存放会更好。
虽然陈皮不可以混合放在同一密封容器中存放，但可以在各自保持一定距离的情况下，用不同的容器放在同一室内的空间储存。
当然，如果条件可以的，把低年份与高年份的陈皮区分放在不同的储存空间来放置会更好，这样香气会更清。
以上就是关于“陈皮香气”的一些小知识，今天就分享到这里。
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原创作者：地道泡
